¿Por qué comer maíz limpiará el colon?
El almidón en el maíz contribuye a su clasificación como un alimento mediano en carbohidratos en el índice glucémico, que clasifica los alimentos según su contenido de carbohidratos. Esto es útil durante la dieta, ya que los alimentos con un IG alto pueden elevar el azúcar en la sangre y aumentar el hambre. Sin embargo, la calificación media para el maíz hace que algunas personas que hacen dieta limiten su consumo. Al limitar el maíz, pierde sus beneficios para la salud, como mantener limpio su colon. Cuando se incluye en una dieta saludable, el maíz agrega fibra para apoyar su salud digestiva.
Un cuenco de ensalada de maíz en una tabla de madera. (Imagen: MielPhotos2008 / iStock / Getty Images)Beneficios para la salud del maíz
Una mazorca de maíz mediana, de 6 3/4 pulgadas a 7 1/2 pulgadas de largo, tiene aproximadamente 2.5 gramos de fibra y 99 calorías. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer 25 gramos de fibra por día. De las dos formas de fibra soluble e insoluble, la fibra insoluble atrapa el agua en las heces para mantenerla suave y mantenerla en movimiento para los movimientos intestinales regulares. Comer alimentos que contienen fibra, como maíz, coliflor, judías verdes y papas promueve los movimientos intestinales regulares que ayudan a limpiar el colon y previenen problemas de salud como las hemorroides y la diverticulosis, según la Universidad de Arizona. La fibra soluble se disuelve en agua; Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol. Los alimentos que contienen fibra soluble incluyen nueces, frijoles, manzanas, arándanos y avena.
La fibra friega el colon
Su cuerpo no puede digerir la fibra insoluble, el tipo que se encuentra en el maíz. De acuerdo con la Universidad Estatal de Dakota del Norte, a medida que pasa por el sistema digestivo en su camino hacia la eliminación, la fibra insoluble actúa como un cepillo de limpieza para limpiar su colon. La fibra también tiene otros beneficios para la salud, como prolongar su sensación de plenitud, lo que puede reducir su consumo de calorías..
Maíz contra otros alimentos fibrosos
El procesamiento elimina la capa externa de granos, la parte que contiene fibra. Los granos integrales retienen su contenido de fibra. Por ejemplo, una porción de media taza de arroz blanco contiene aproximadamente 2 gramos de fibra, mientras que la misma porción de arroz integral de grano entero proporciona aproximadamente 5,5 gramos de fibra. Los alimentos ricos en fibra incluyen frijoles como los garbanzos, que ofrecen 12 gramos de fibra por porción de una taza, y los frijoles negros o pintos, que tienen aproximadamente 19 gramos de fibra por porción.
Resultados
Cualquier tipo de dieta rica en fibra, incluida una que incorpore maíz, debe ayudarlo a limpiar sus intestinos mediante movimientos regulares. Un colon limpio conlleva muchos beneficios para la salud, incluida la reducción del cáncer de colon, el estreñimiento, la diarrea y la acumulación de toxinas en el cuerpo..
