¿Es el perejil malo para las mujeres embarazadas?
Una ramita de perejil puede amenizar su plato, pero puede dudar en comerlo si está embarazada. Si bien las mujeres embarazadas no deben tomar grandes cantidades de aceite de perejil, la cantidad que se encuentra en las hojas de perejil que se usa como guarnición de alimentos no causará ningún daño, según la Dra. Lisa Rice de la Escuela de Medicina de la Universidad de Creighton. Hable con su médico si le preocupa su consumo de perejil.
El perejil en grandes cantidades podría afectar un embarazo. (Imagen: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)Los ingredientes
Los ingredientes activos que podrían afectar un embarazo en el perejil incluyen apiol y miristicina, ambos encontrados en el aceite de la planta. Existen más de 30 variedades de perejil. Diferentes tipos de perejil contienen cantidades variables de ambas sustancias. Las semillas de la planta de perejil contienen más aceites que las hojas..
Efectos del embarazo
En dosis altas, los aceites en el perejil pueden estimular las contracciones uterinas que pueden provocar un período menstrual. El perejil tiene un historial de uso como abortivo y podría inducir un aborto espontáneo o parto prematuro en altas dosis. En Rusia, según Drugs.com, se ha utilizado un producto que contiene 85 por ciento de jugo de perejil para inducir el parto. La miristicina puede atravesar la placenta hasta el feto y puede causar un aumento de los latidos del corazón en dosis altas. El aceite de perejil en dosis altas también puede causar un problema con la hemoglobina en la sangre de su bebé, dice el obstetra Gerald DiLeo, quien escribe para el sitio web de Baby Zone.
Otros efectos
El aceite de perejil en dosis altas puede tener otros efectos secundarios que tienen un impacto indirecto sobre usted o su bebé durante el embarazo. La miricina en el perejil puede tener efectos alucinógenos, causando mareos, pérdida del equilibrio, daño renal o convulsiones..
Consideraciones
No se ha establecido una dosis segura en el embarazo para el perejil, pero usar perejil como especia o guarnición en la cocina no debe suponer un peligro. Evite el té de perejil, que está hecho de semillas de perejil.
