¿Cuándo pueden los niños comer mariscos?
El momento para comenzar a permitir que los niños coman mariscos depende de los antecedentes familiares de enfermedades atópicas, como alergias y asma. Antes de servir una buena porción de sopa de langosta o coloque una cucharada de camarón Alfredo en el plato de su hijo, asegúrese de obtener la aprobación de un pediatra, especialmente si su hijo es menor de 1 año o tiene un familiar cercano con alergias alimentarias.
Garras de cangrejo al vapor en un plato. (Imagen: myibean / iStock / Getty Images)Hechos de los mariscos
El grupo de mariscos consiste en crustáceos y moluscos con cáscara comestibles, como ostras, almejas, camarones, cangrejos, langosta y cangrejos de río o crawdads. Como uno de los siete alimentos con mayor probabilidad de causar alergias a los alimentos en los niños, los mariscos en la familia de los mariscos tienen una mala reputación que hace que muchos padres se mantengan alejados al elegir opciones de menú para sus hijos, especialmente para los menores de 3 años. Los niños y adultos que son alérgicos a los mariscos generalmente permanecen así por el resto de sus vidas..
No alergias familiares
De acuerdo con un informe publicado por la Academia Estadounidense de Pediatría en la edición de enero de 2008 de la revista "Pediatría, si su familia no tiene antecedentes de alergias, debería poder introducir los mariscos en la dieta de su hijo desde los 6 meses de edad. . " Antes de la publicación de ese informe, la AAP recomendó que estos niños no consumieran mariscos hasta después de un año de edad. Pero la evidencia actual no indica que retrasar la introducción de alimentos altamente alérgicos, como los mariscos, ayude a reducir significativamente el desarrollo de alergias alimentarias en los niños, señala el Dr. Frank Greer, pediatra y coautor del informe de la AAP.
Alergias familiares
Si su familia tiene antecedentes de alergias o asma, esté preparado para actuar con precaución cuando le dé a su hijo mariscos, especialmente si un padre o hermano tiene alergias a los alimentos. En estas familias, uno de cada cuatro niños desarrolla una alergia a los alimentos antes de los 7 años de edad, señala el Dr. Greer. Como medida de precaución, consulte con el pediatra para determinar la edad más adecuada para introducir los mariscos en la dieta de su hijo. En algunos casos, es posible que su médico le permita introducir mariscos cuando su hijo tenga entre 6 y 12 meses de edad, pero tomará en cuenta el historial médico personal de su hijo al decidir.
Consideraciones
Esté atento a los signos de alergia a los alimentos al dar a los niños mariscos. Como medida de precaución, no introduzca ningún otro alimento nuevo durante los cinco a siete días posteriores a la entrega de mariscos por primera vez; Si su hijo experimenta síntomas de alergia a los alimentos, esta práctica ayuda a reducir los mariscos como el culpable más probable. Las posibles indicaciones de que su hijo esté experimentando una reacción alérgica a los mariscos incluyen picazón en la piel, hinchazón en la cara o la boca, tos, sibilancias, dificultad para respirar, secreción nasal y náuseas o vómitos. Póngase en contacto con su pediatra de inmediato si observa que su hijo presenta alguno de estos síntomas después de comer mariscos. Los síntomas graves justifican un viaje inmediato a la sala de emergencias en caso de shock anafiláctico.
