La fatiga después de comer comida rápida

Las comidas de comida rápida son opciones rápidas y económicas para los estadounidenses ocupados, que a menudo no tienen tiempo para preparar platos nutritivos en casa después de un largo día en el trabajo o la escuela. Cada día, alrededor del 25 por ciento de los estadounidenses optan por comidas rápidas en lugar de cocinar, según Eric Schlosser, autor de "Fast Food Nation". Sin embargo, consumir comidas rápidas puede contribuir a una variedad de problemas de salud, incluida la fatiga..

Grasas saturadas y grasas trans

Las grasas saturadas se encuentran en las carnes, especialmente en el pollo de carne oscura, tocino, carne de res, salchichas y jamón. El queso, la mantequilla, los huevos y la margarina también contienen grasas saturadas. Las grasas trans se encuentran principalmente en el acortamiento utilizado para freír alimentos de comida rápida como papas fritas, pescado empanizado, aros de cebolla, chiles jalapeños y palitos de tostadas. Las grasas saturadas son difíciles de digerir para su cuerpo. La digestión de grasas saturadas requiere la desviación de sangre y oxígeno a su sistema digestivo y lejos de sus órganos y músculos, lo que puede producir fatiga..

Harina refinada

La harina refinada, que se utiliza en los panes de hamburguesa de comida rápida, panqueques, panecillos y galletas para el desayuno, se compone de carbohidratos simples. Estos carbohidratos se convierten rápidamente en glucosa en su sistema digestivo, y esta glucosa se libera rápidamente en el torrente sanguíneo. El pico de glucosa resultante puede causar un breve estallido de energía; Sin embargo, cualquier aumento de energía derivado del consumo de harina refinada suele ir seguido de fatiga..

Azúcar refinada

Al igual que la harina refinada, el azúcar refinada puede causar picos y choques rápidos de glucosa en la sangre, lo que contribuye a la fatiga. Las ofertas de comida rápida, como helados, galletas, pasteles, pasteles y rosquillas, generalmente se cargan con azúcar refinada. El azúcar también es un ingrediente común en los bollos de hamburguesa, empanados, waffles de desayuno y panqueques..

Alergenos

Varios ingredientes que se encuentran comúnmente en las comidas rápidas pueden causar reacciones alérgicas, incluida la fatiga. El trigo, usado para hacer harina refinada, puede provocar fatiga. Otros posibles alérgenos de comida rápida incluyen pescado, soya, huevos, productos lácteos, nueces de árbol y cacahuetes. Juntos, estos alimentos son responsables del 90 por ciento de todas las alergias alimentarias, según la Red de Alergias y Anafilaxia Alimentarias..