¿Si pierdes una comida perderás músculo?
Si está tratando de ganar músculo, puede tener miedo de pasar más de unas pocas horas sin consumir una comida o un refrigerio con alto contenido de proteínas. Podría creer que al no hacerlo, corre el riesgo de disminuir su metabolismo, lo que resulta en ganar grasa y perder músculo. Si bien muchas personas piensan que perderá masa muscular si no come con frecuencia, no es cierto que faltar una sola comida hará que pierda masa muscular. Los mini ayunos cuidadosamente planificados pueden ayudar a mejorar la composición de la masa muscular.
Un hombre musculoso está comiendo una barra de proteína. (Imagen: Ridofranz / iStock / Getty Images)Mito del catabolismo
El catabolismo se refiere a la descomposición del tejido muscular, que ocurre cuando estás desnutrido. Si estás en un estado catabólico, perderás músculo, que es una de las razones por las que muchas personas temen perderse una comida. Sin embargo, el nutricionista Martin Berkhan informa que en realidad toma hasta 24 horas después de comer para que su cuerpo entre en un estado catabólico. A muchos culturistas también les gusta distribuir su ingesta de proteínas a lo largo del día, debido a la creencia de que el cuerpo solo puede usar una cierta cantidad de proteína a la vez, pero según el entrenador de fuerza y culturista Tom Venuto, no hay límite en la cantidad Proteína que tu cuerpo puede absorber y usar en una sola alimentación..
Frecuencia de comidas y metabolismo
Aunque puede escuchar que debe consumir alimentos cada pocas horas para mantener su metabolismo y quemar calorías adicionales, esto no parece ser cierto. El nutricionista Lyle McDonald escribe en su sitio web que esta idea se deriva de un concepto conocido como el efecto térmico de los alimentos, donde al consumir alimentos, su cuerpo tiene que quemar calorías para digerirlos. McDonald cree que, siempre que su ingesta diaria de calorías sea la misma, quemará exactamente la misma cantidad de calorías que ingiere una comida al día como lo haría cada dos o tres horas. Por lo tanto, parece que mientras sigas consumiendo las calorías requeridas, perder una comida no hará que tu metabolismo disminuya..
Hormona de crecimiento
La hormona del crecimiento juega un papel importante en ganar músculo. Aumenta la captación de proteínas en las células musculares y también ayuda a quemar grasa. La combinación de períodos de ayuno con períodos de alimentación puede ayudar a aumentar la secreción de hormona del crecimiento en el cuerpo, lo que podría contribuir a aumentar la masa muscular..
Comida Pre-entrenamiento
Si bien las comidas faltantes no le harán daño, la única comida que no debe saltearse es su comida previa al ejercicio. De acuerdo con el nutricionista Alan Aragon, el entrenamiento incluso en un estado semi-tostado puede llevar a niveles más bajos de síntesis de proteínas y un mayor daño muscular. También puede encontrar que le falta energía y concentración si no come antes de entrenar.
