¿Los adolescentes deben tener proteínas?

Los adolescentes necesitan proteínas por muchas razones, entre ellas, construir y reparar músculos, promover la salud del cabello y la piel, combatir infecciones y transportar oxígeno en la sangre. Las proteínas también ayudan a construir enzimas, hormonas y vitaminas, especialmente importantes para los adolescentes. Las proteínas están formadas por bloques de construcción llamados aminoácidos, la mayoría de los cuales su cuerpo puede producir naturalmente. Sin embargo, hay nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo no puede producir, pero que puede obtener a través de los alimentos que consume. Es importante que los adolescentes consuman una variedad de proteínas para que sus cuerpos obtengan los nutrientes adecuados para el crecimiento y desarrollo..

Los adolescentes activos pueden necesitar más proteínas que los adolescentes no activos. (Imagen: omgimages / iStock / Getty Images)

¿Cuánta proteína?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los hombres y las mujeres de 13 a 18 años de edad deben aspirar a consumir entre cinco y seis onzas de proteína por día, lo que equivale a aproximadamente 46 gramos por día para niñas adolescentes y 52 gramos por día para muchachos adolescentes Una porción de una onza o proteína es equivalente a una onza de carne, una cucharada de mantequilla de maní o un huevo. Consulte a su médico si es un atleta adolescente o si realiza más de 30 minutos de actividad física por día por la ingesta recomendada de proteínas, ya que su cuerpo puede requerir más proteínas. Si bien la mayoría de los estadounidenses consumen suficiente proteína, debe alentar a su adolescente a elegir cortes de carne más magros y eliminar la grasa visible..

Fuentes de proteína

¿Qué viene primero a la mente cuando piensas en proteínas? La mayoría de la gente probablemente piensa en la carne, que es sin duda una buena fuente de proteínas. Los cortes de carne más magros incluyen alimentos como carne de res, jamón, cordero, cerdo y ternera, mientras que las carnes de caza incluyen bisontes, conejos y venados. Las aves de corral incluyen alimentos como pollo, pato, ganso y pavo. Los mariscos también son una buena fuente de proteínas. El pescado, el pavo, el pollo, los huevos, la leche, el queso, el yogur y la soya son fuentes de proteínas que le proporcionan los nueve aminoácidos esenciales. Un huevo cocido tiene casi 7 gramos de proteína mientras que una porción de 3 onzas de bacalao tiene 19 gramos de proteína.

Opciones vegetarianas

Si su adolescente es vegetariano, es importante asegurarse de que esté obteniendo suficientes proteínas para promover una buena salud. Sorprendentemente, hay muchas opciones vegetarianas para las proteínas. Las fuentes vegetales de proteínas incluyen legumbres, nueces, semillas, granos enteros, quinua y verduras. Solo una porción de 1 taza de frijoles lima contiene 11.58 gramos de proteína, una rebanada de pan integral contiene 5.48 gramos. Los productos de soya también le proporcionan una amplia selección de opciones de proteínas. Es importante que su adolescente consuma una variedad de proteínas para asegurarse de que está obteniendo los aminoácidos esenciales..

Suplementos de proteínas

La mayoría de los adolescentes en los Estados Unidos ya consumen una dieta alta en proteínas, por lo que para la mayoría de los adolescentes no es necesario tomar ningún tipo de suplemento proteico. Incluso si su adolescente es un atleta o está involucrado en el levantamiento de pesas, es posible obtener suficiente proteína a través de los alimentos.