¿Qué comidas debo comer antes de la cirugía?
Es más que probable que su cirujano le dé instrucciones de no comer nada después de la medianoche de la noche anterior a su cirugía programada. Sin embargo, la comida que consuma esa noche, así como su dieta durante la semana anterior a la cirugía, puede desempeñar un papel importante en la evolución de la cirugía y la rapidez con la que se recuperará. Ciertos alimentos pueden ayudar a acelerar la recuperación, mientras que otros pueden demorar su recuperación o causar complicaciones.
Una pechuga de pollo a la parrilla envolver en un plato. (Imagen: Reddiplomat / iStock / Getty Images)Glicoalcaloides Solanáceas
Los glicoalcaloides solanáceos, o SGA, son compuestos naturales que se encuentran en alimentos como las papas, los tomates y la berenjena. En las papas, cuanto más verde sea la piel de la papa, más altos serán los niveles de glcoalcaloides solanáceos. Según una investigación llevada a cabo por el Centro Médico de la Universidad de Chicago, los investigadores descubrieron que incluso pequeñas cantidades de SGA desaceleran el metabolismo de ciertos anestésicos y relajantes musculares y aumentan el tiempo de recuperación después de la cirugía.
Alimentos naturales para adelgazar la sangre
Mientras lo preparaba para su procedimiento quirúrgico, su médico probablemente le aconsejó que no tomara analgésicos como la aspirina u otros analgésicos porque contienen salicilatos. Los salicilatos trabajan para prevenir los coágulos de sangre al evitar que las plaquetas se agrupen. Los salicilatos se producen naturalmente en una variedad de alimentos y estos deben evitarse en los días previos a su cirugía. Según la Clínica de Alergia de Auckland, los alimentos ricos en salicilatos incluyen frutas como bayas, naranjas, piñas, uvas y ciruelas, verduras como pimientos picantes, tomates, rábanos y aceitunas, almendras y castañas de agua, y varias hierbas como la cayena, el curry y Salsa inglesa.
Proteínas y Vitamina C
La proteína es un bloque de construcción de la vida y es necesaria para que el cuerpo se repare y se cure. Las proteínas se pueden encontrar en alimentos como carnes, pescados, huevos, aves, frijoles, nueces y semillas. La vitamina C es necesaria para el crecimiento y la reparación de todos los tejidos del cuerpo. La vitamina C se puede encontrar en cierta cantidad en todas las frutas y verduras. En la semana anterior a su cirugía, comer una dieta balanceada que incluya proteínas y vitamina C puede ser beneficioso para su recuperación.
Alimentos de fácil digestión
Para su última comida antes de la cirugía, Lakeland HealthCare recomienda comer una cena ligera que consiste en alimentos de fácil digestión. Los alimentos que se digieren fácil y rápidamente incluyen frutas, jugos, agua y vegetales sin almidón. Los alimentos ricos en grasas y fibra son difíciles de digerir y deben evitarse. Evite los productos lácteos y las comidas picantes, ya que también pueden afectar la digestión.
