¿Por qué estoy perdiendo peso pero no grasa corporal?

Cuando se busca estar en mejor forma, muchas personas usan el peso como una medida del progreso. Según el Dr. Rexford Ahima, profesor de medicina de la Universidad de Pensilvania, las mediciones como el índice de masa corporal (IMC), que evalúan la medición de la estatura y el peso, no son un indicador de progreso preciso. Medir los niveles de grasa corporal es mucho más preciso, pero puede darse el caso de que, si bien las escalas disminuyen, la grasa corporal no disminuye..

Primer plano de las piernas de un hombre de pie en una báscula de baño. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Estás bajando el peso del agua

Es posible que esté perdiendo peso de agua, por lo tanto las escalas están cayendo, pero no está haciendo ningún progreso visible en la pérdida de grasa. Esto puede suceder al comenzar una dieta de pérdida de peso baja en carbohidratos. Al consumir una mayor ingesta de carbohidratos, aumentan tus reservas de glucógeno muscular y hepático, lo que aumenta la cantidad de agua que cargas. Si cortas carbohidratos, pierdes glucógeno, lo que a su vez significa que pierdes agua y puedes perder peso muy rápidamente sin perder grasa..

Estas perdiendo musculo

Aquellos con dietas muy bajas en calorías son propensos a perder masa muscular. Si bien es probable que no quieras verte como un culturista, el músculo sigue siendo importante, ya que ayuda a mantener tu metabolismo en marcha. Cuando sus calorías caen muy bajo, generalmente menos de 1,200 por día, corre el riesgo de perder masa muscular, señala la autora de la pérdida de peso Judith J. Wurtman, PhD. Además, la pérdida de masa muscular durante la dieta puede llevar a un aumento mayor en la grasa corporal después de abandonar su dieta..

Dos tipos de grasa

Puede estar perdiendo grasa, pero no puede verla. Según la Escuela de Medicina de Harvard, hay dos tipos de grasa: visceral y subcutánea. La grasa subcutánea se encuentra justo debajo de la piel y es lo que puede ver, mientras que la grasa visceral se encuentra mucho más profunda y rodea sus órganos. Puede estar en las primeras etapas de una dieta para perder peso y ha perdido algo de grasa visceral, pero no mucho subcutánea. Esto sigue siendo beneficioso, ya que los niveles más altos de grasa visceral están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.

Herramientas del comercio

Es posible que el equipo que está utilizando para evaluar su grasa corporal no le proporcione la imagen completa. Métodos como las medidas de grasa corporal de mano son notoriamente inexactos; Incluso métodos como las pruebas de calibrador de grasa corporal todavía pueden ser desactivadas por bastante tiempo, señala el nutricionista Lyle McDonald. Si recién está comenzando una dieta, puede ser difícil ver algún progreso visual, para empezar. Su mejor opción es usar una variedad de medidas, como pesarse, tomar fotografías de progreso, registrar mediciones de cintura, cadera, pecho y muslo, y hacerse una prueba de grasa corporal profesional una vez cada tres a seis semanas.