Nueces de Brasil para bajar de peso
Las nueces de Brasil son las semillas de fruta que crecen en los árboles de castaña, que son comunes en América del Sur. Aunque estas nueces son técnicamente semillas y no nueces, exhiben características nutricionales similares a otras nueces. Aunque las nueces de Brasil son densas en calorías, tienen características beneficiosas que pueden fomentar la pérdida de peso como parte de una dieta baja en calorías..
Un primer de las nueces de Brasil descascadas. (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Calorías
Las nueces de Brasil son altas en calorías, ya que cada porción de 1 onza de estas nueces proporciona 186 calorías, o el 9.3 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2,000. Si bien esto es un montón de calorías para una porción pequeña, puede quemar las calorías relativamente rápido si hace ejercicio regularmente. Por ejemplo, una caminata de 13 minutos a 4.5 millas por hora, u 8 minutos de carrera a 5 millas por hora quemaría 186 calorías, según la Escuela de Medicina de Harvard.
Grasas de nuez de Brasil
Al igual que con otras nueces y semillas, las nueces de Brasil son ricas en grasa. Cada porción de 1 onza proporciona aproximadamente 19 gramos de grasa, de los cuales solo 4 gramos están saturados. Aunque la grasa es densa en calorías, MedlinePlus explica que la grasa proporciona sensación de plenitud, por lo que puede ser útil para una dieta. Además, la investigación publicada en la edición de febrero de 2006 de "Archives of Internal Medicine" sugiere que reducir la ingesta de grasas cuando la dieta puede ser perjudicial para la pérdida de peso en comparación con la reducción de carbohidratos.
Los hidratos de carbono en las nueces de Brasil
Aunque son altas en grasa, las nueces de Brasil son bajas en carbohidratos. Cada porción de 1 onza de estas nueces contiene solo 3.5 gramos de carbohidratos. Por lo tanto, las nueces de Brasil pueden ser beneficiosas para las dietas bajas en carbohidratos, que según una investigación publicada en la edición de marzo de 2010 de "Nutrition & Metabolism" es más beneficiosa para la pérdida de grasa y peso que una dieta estándar.
Contenido de fibra
Las nueces de Brasil son ricas en fibra. Cada porción de 1 onza contiene 2 gramos de fibra, lo que significa que casi el 60 por ciento de los carbohidratos en estas nueces provienen de la fibra. Un análisis de investigación publicado en la edición de mayo de 2001 de "Revisión de nutrición" llegó a la conclusión de que una mayor ingesta de fibra puede promover una mayor saciedad y una mejor pérdida de peso en las dietas reducidas en calorías.
Contenido de Arginina
Las nueces de Brasil contienen 4 gramos de proteína por porción de 1 onza, lo que puede ser beneficioso porque la proteína proporciona aminoácidos. Las nueces de Brasil son particularmente ricas en arginina, un aminoácido que puede ayudar a perder peso. Un estudio publicado en la edición de julio de 2010 de "Aminoácidos" encontró que la arginina puede ayudar a aumentar el gasto de energía y promover la pérdida de grasa, lo que la hace beneficiosa para una dieta.
