Ardor en el estómago y la comida

Quemarse en el estómago por comer alimentos es un signo de una afección médica que debe ser evaluada y diagnosticada por un profesional médico. Debido a que las condiciones digestivas causan síntomas similares al comer alimentos, será necesario realizar análisis de sangre y heces para diagnosticar su condición. Una vez diagnosticado, su médico le proporcionará una dieta modificada porque la mayoría de los trastornos gastrointestinales se tratan con un cambio en la dieta. Si el ardor en su estómago se agrava o nota sangre en su vómito o heces, llame a su médico de inmediato y vaya a la sala de emergencias..

Comer ciertos alimentos puede causar quemaduras en el estómago. (Imagen: JackF / iStock / Getty Images)

Indigestión

La indigestión es una condición que ocurre después de comer alimentos grasos, con alto contenido de grasa o que son picantes. Comer en exceso también puede causar indigestión como una instancia aislada. Algunas afecciones pueden provocar indigestión crónica, como la enfermedad por reflujo gastroesofágico, el cáncer o la enfermedad de úlcera péptica. Además de arder en el estómago, los síntomas comunes incluyen la sensación de plenitud, dolor en la parte inferior del estómago y ardor en la parte posterior de la garganta. Otros síntomas que pueden ocurrir con la indigestión incluyen náuseas, distensión abdominal, diarrea y vómitos. La indigestión que ocurre a menudo necesita ser discutida con su médico.

Intolerancia a la comida

Una intolerancia a un determinado alimento o ingrediente en un alimento puede causar ardor estomacal poco después de consumir ese alimento. Las intolerancias alimentarias ocurren cuando su cuerpo experimenta una reacción química después de ingerir ciertos alimentos o ingredientes o es el resultado de la falta de producción de las enzimas adecuadas. Los ingredientes comunes que desencadenan los síntomas de intolerancia alimentaria, como ardor en el estómago, incluyen fructosa, histamina, MSG y aditivos. La intolerancia a la lactosa y al gluten también puede causar quemaduras en el estómago debido a la falta de digestión.

Síndrome del intestino irritable

Si tiene el síndrome del intestino irritable, también llamado IBS, comer alimentos puede causar quemaduras en el estómago. Algunos alimentos que tienen más probabilidades de causar complicaciones y síntomas digestivos, como el alcohol, el chocolate y los productos lácteos. El SII aún no se comprende, pero los síntomas siempre incluyen diarrea crónica o estreñimiento. Se cree que el SII es causado por movimientos anormales de los músculos que se encuentran en el revestimiento del intestino grueso. IBS no es el resultado de un defecto en el sistema digestivo y los síntomas no causan ningún daño a largo plazo.

Sensibilidades

Algunos alimentos contienen compuestos químicos que pueden desencadenar una sensibilidad, lo que provoca quemaduras en el estómago. El salicilato es un conservante químico natural que se encuentra en las frutas, verduras, hierbas, especias, caramelos y algunas bebidas, como el café, el té, el jugo de frutas, la cerveza y el vino. La sensibilidad al sulfito es otra causa común de ardor en el estómago. Los sulfitos se utilizan como potenciadores del sabor en frutas secas, papas fritas, salsa y mermelada..