Calorías en una taza de Black-eyed Peas
Los Black Eyed Peas son una opción vegetariana saludable para aquellos que desean aumentar su ingesta de fibra y proteínas sin agregar un montón de calorías. Los guisantes complementan una variedad de platos, como sopas y ensaladas..
Tazón de guisantes secos de ojos negros (Imagen: bulentumut / iStock / Getty Images)información nutricional
De acuerdo con la Hoja de datos sobre alimentos de USDA de Household, una taza de arvejas negras cocidas contiene 198 calorías, 1 gramo de grasa, 36 gramos de carbohidratos y 14 gramos de proteínas. Una porción, o media taza, contiene 99 calorías, 0 gramos de grasa, 18 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína. Los Black Eyed Peas también son una excelente fuente de fibra. Una taza contiene 12 gramos y una porción contiene 6 gramos. La American Heart Association recomienda que el adulto promedio obtenga 25 gramos de fibra todos los días para ayudar a promover una digestión saludable y niveles normales de colesterol..
