¿Puede la canela ayudar a perder peso?
Para obtener los mejores resultados de pérdida de peso, no puedes confiar solo en la canela. Deberá comer menos calorías y hacer más ejercicio para lograr una cantidad significativa de pérdida de peso. Sin embargo, algunas investigaciones indican que la canela puede tener un pequeño efecto en los beneficios de pérdida de peso. Consulte con su médico antes de tomar más canela de la que se usa normalmente para cocinar, ya que no es seguro para todos.
Pila de canela en un tazón. (Imagen: Chris Cross / Caiaimage / Getty Images)Canela y pérdida de peso
La canela puede ayudar a limitar los aumentos de azúcar en la sangre y retrasar el vaciado del estómago, según un artículo de revisión publicado en el Journal of Diabetes Science and Technology en mayo de 2010. Ambos efectos pueden ayudar a las personas que intentan perder peso. Cuanto más tiempo permanezca la comida en el estómago, más tiempo le tomará volver a sentir hambre. Esto puede ayudarlo a comer menos y crear el déficit de calorías necesario para perder peso. Por cada libra de pérdida de peso por semana, deberá eliminar aproximadamente 500 calorías por día..
Niveles de azúcar en la sangre y pérdida de peso
Los alimentos que causan un gran aumento en los niveles de azúcar en la sangre después de comerlos a menudo hacen que su cuerpo libere mucha insulina, lo que puede hacer que sus niveles de azúcar en la sangre bajen repentinamente. Esta gota puede hacerte sentir hambre nuevamente. De acuerdo con un artículo de revisión publicado en el Journal of Diabetes Science and Technology en 2010, el consumo de canela incluso 12 horas antes de comer un alimento con el potencial de elevar los niveles de azúcar en la sangre puede ayudar a limitar el aumento del azúcar en la sangre después de la comida..
Ese efecto de estabilizar el azúcar en la sangre podría ayudarlo a perder peso. De acuerdo con un artículo publicado en The Cochrane Library en 2007, las dietas bajas en el índice glucémico, que estabilizan el azúcar en la sangre en lugar de causar picos y accidentes, pueden ser incluso mejores para perder peso que las dietas bajas en grasa. publicado en el New England Journal of Medicine en 2010, encontró que las dietas con un IG bajo en proteínas y con alto contenido de proteínas eran las mejores para perder peso. La dieta alta en proteínas tenía alrededor del 25 por ciento de las calorías de las proteínas y del 25 al 30 por ciento de las calorías de las grasas.
Canela y Composición Corporal
Un estudio publicado en el Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva en 2006 encontró que un extracto de canela era útil para mejorar la composición corporal al aumentar la masa magra y disminuir la grasa corporal. Un estudio en animales publicado en Archives of Biochemistry and Biophysics en septiembre de 2010 encontró resultados similares e indicó mecanismos potenciales: agregar canela a una dieta alta en azúcar y rica en grasas ayudó a limitar la resistencia a la insulina y los depósitos de grasa, mejorando así la composición corporal. Se necesita más investigación para ver si usar la canela con especias tendrá el mismo efecto y cuánto sería necesario para lograr una mejor composición corporal en las personas..
La canela como parte de una dieta saludable
La canela puede ayudarlo a limitar la cantidad de azúcar que agrega a los platos dulces, como panes, budines y galletas, ya que mejora el sabor dulce. Considere agregar una pequeña cantidad a su avena o batido en el desayuno o incluirlo en una sopa de batata o calabaza en el almuerzo. También va bien en platos salados que contienen calabaza de invierno, cerdo o batatas..
Sin embargo, evite tomar dosis muy grandes de canela sin consultar primero con su médico, ya que esto puede no ser seguro. La canela puede interactuar con cualquier medicamento o hierba que puede disminuir el azúcar en la sangre o dañar el hígado. Además, tomar canela no es seguro para las personas con daño hepático.
