¿Puedes perder peso comiendo pasas de salvado?

El salvado de pasas es un alimento popular para el desayuno que es una combinación de hojuelas de trigo integral y pasas. El salvado de pasas es alto en fibra, bajo en grasa y proporciona aproximadamente 190 calorías para una porción de 1 taza. Un estudio en una edición de 2006 de "Diabetologia" afirma que comer alimentos con alto contenido de fibra y bajo contenido de grasa es lo mejor para una pérdida de peso sostenida. Por lo tanto, el salvado de pasas puede ser parte de una dieta saludable que favorezca la pérdida de peso..

Tazón de salvado de pasas (Imagen: tata99may / iStock / Getty Images)

Fibra

Una porción de salvado de pasas proporciona aproximadamente 7 g de fibra por porción. La combinación de copos de trigo integral y pasas hace de este cereal una rica fuente de fibra. La fibra es beneficiosa para perder peso porque, como lo señala la Clínica Mayo, los alimentos ricos en fibra tardan más en digerirse. Esto es beneficioso porque los alimentos ricos en fibra pueden aumentar la sensación de saciedad, haciéndote sentir más lleno por más tiempo. Los alimentos ricos en fibra también ayudan a mantener estable el azúcar en la sangre y evitan aumentos en el azúcar en la sangre que pueden llevar a comer en exceso.

Desayuno

Desayunar puede disminuir el riesgo de obesidad y reducir las tentaciones de comer en exceso más tarde en el día. Según un estudio de 2010 en el "International Journal of Obesity", saltarse el desayuno no solo aumenta el riesgo de obesidad, sino que también lo hace susceptible a un funcionamiento social deficiente, un estado mental deficiente y una mala salud en general. Elija los alimentos para el desayuno, como el salvado de pasas, que son bajos en grasa y altos en fibra para comenzar bien el día. Agregue proteínas como leche descremada, 1 por ciento de leche o alternativas a la leche y frutas como la mitad de una banana cortada para hacer una comida balanceada..

Variedad

El salvado de pasas puede ser parte de un plan de alimentación saludable, pero todas las elecciones de alimentos combinadas para el día deben considerarse para perder peso. Para que ocurra la pérdida de peso, tiene que ocurrir un déficit calórico. Comer salvado de pasas por la mañana pero consumir alimentos altos en calorías durante el resto del día no ayudará a los objetivos de pérdida de peso. Coma una variedad de granos enteros, proteínas magras, frutas y verduras frescas durante todo el día para una dieta saludable y equilibrada para perder peso.

Control de porciones

Tenga en cuenta que la mayoría de los tazones de cereales contienen más de una porción de 1 taza, y verter una porción dos veces o incluso tres veces la 1 taza puede ser muy fácil. Mida 1 taza de cereal y familiarícese con lo que se ve en un tazón. Si come más de 1 taza, tenga en cuenta las calorías adicionales de la comida y ajuste su ingesta calórica el resto del día de acuerdo con los objetivos de pérdida de peso..

Los muffins de salvado de pasas se consideran una opción saludable para el desayuno o un refrigerio. Los muffins hechos comercialmente son conocidos por ser altos en calorías, azúcares agregados y grasas no saludables. Elegir cereal de salvado de pasas sobre un panecillo ahorrará calorías innecesarias de azúcares y grasas adicionales.

Antioxidante

El cereal de grano entero, como el salvado de pasas, contiene altos niveles de antioxidantes llamados polifenoles, según una investigación dirigida por Joe Vinson, Ph.D., de la Universidad de Scranton. Estos polifenoles son importantes para eliminar los radicales libres dañinos que causan daño a las células en el cuerpo. Vinson también señala que el salvado de pasas tiene la mayor cantidad de antioxidantes por porción de cereales de grano entero debido a las pasas. Los antioxidantes pueden ayudar a jugar un papel en la pérdida de peso al disminuir la resistencia a la insulina y al mejorar la sensibilidad a la insulina, sugiere una investigación de la Endocrine Society.