Planes de dieta para personas sin tiroides

Su glándula tiroides es parte de su sistema endocrino y produce las hormonas responsables de regular el metabolismo. Si su tiroides produce hormonas en exceso, llamadas hipertiroidismo, el tratamiento puede incluir la extirpación quirúrgica de la tiroides o el yodo radioactivo para apagar por completo toda la función tiroidea. Su tiroides también se puede extirpar en casos de cáncer de tiroides. Sin una tiroides funcional, deberá tomar hormonas tiroideas de reemplazo suplementarias para regular su metabolismo. Los niveles bajos de hormona tiroidea, conocidos como hipotiroidismo, pueden aliviarse con los cambios en la dieta, aunque tendrá que tomar hormonas de reemplazo por el resto de su vida..

Tres mujeres están comiendo en una mesa de patio. (Imagen: Liz Gregg / Digital Vision / Getty Images)

Tiroides y metabolismo

Su tiroides produce T3 y T4, dos hormonas que controlan la rapidez con la que su cuerpo utiliza la energía y el oxígeno, que determinan la rapidez con que su cuerpo quema calorías. Cuanto menos hormonas produzca, más lento será su metabolismo y más fácil será ganar peso. Después de cerrar o extraer su tiroides, puede experimentar un aumento de peso al tratar de encontrar la dosis correcta de reemplazo de la hormona tiroidea. Puede ayudar a aumentar su metabolismo quemando más calorías a través de la actividad física. Aunque ayuda a reducir las calorías, si no come suficientes calorías, podría ralentizar aún más su metabolismo. Su cuerpo tiene un mecanismo de supervivencia incorporado que ralentiza el metabolismo para conservar energía cuando no consume suficientes calorías. Necesita al menos 1,200 calorías diarias para evitar que su metabolismo se desacelere.

Reglas generales

A menos que tenga otro problema médico subyacente, debe seguir las Pautas dietéticas para estadounidenses de los EE. UU. De 2010 emitidas por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Las pautas sugieren que la mayoría de su dieta proviene de carbohidratos complejos, entre 45 y 65 por ciento. Entre el 10 y el 35 por ciento de su dieta debe ser proteína magra y entre el 25 y el 35 por ciento debe provenir de grasas saludables. Trate de evitar los azúcares agregados, especialmente en las bebidas azucaradas como los refrescos, y limite las grasas saturadas y trans en su dieta. Puede reducir la grasa saturada eligiendo cortes magros de carne, y eligiendo aves de corral y mariscos en lugar de carne de res o cerdo. Coma lácteos bajos en grasa o sin grasa y use aceites vegetales en lugar de mantequilla o manteca de cerdo.

Alimentos Goitrogénicos

Ciertos alimentos, especialmente los vegetales crucíferos y los productos que contienen isoflavonas de soja, contienen compuestos goitrogénicos, sustancias químicas que pueden interferir con las hormonas tiroideas. Un bocio es una inflamación o agrandamiento de la tiroides, que puede ocurrir si la glándula tiroides es funcional y trata de cultivar más células para satisfacer la demanda de hormonas. Debido a que su tiroides está inactiva, no tiene que preocuparse por la formación de un bocio, pero aún así debe tener en cuenta el efecto de los compuestos goitrogénicos en sus hormonas tiroideas suplementarias, especialmente porque no puede producir naturalmente más hormonas para compensarlas. Los compuestos goitrogénicos en los vegetales a menudo se desactivan por calentamiento; No coma brócoli, repollo u otros vegetales crucíferos crudos. Y los efectos goitrogénicos de la soja se reducen si la soja se fermenta, en productos como el miso y el tempeh..

Ejercicio

Ningún plan de dieta estaría completo sin la actividad física regular. Los ejercicios de entrenamiento de fuerza son especialmente importantes para las personas sin tiroides, ya que la construcción de masa muscular magra ayudará a quemar más calorías. Incluso en reposo, el tejido muscular requiere más energía que la grasa. Cuanto mayor sea tu proporción de músculo a grasa, mayor será tu metabolismo. Todas las formas de actividad física ayudan a quemar calorías, y cualquier cosa que queme calorías aumentará el metabolismo y te ayudará a mantener un peso saludable..