¿El pollo hervido construye músculo?
La construcción de masa muscular requiere una combinación de ejercicio adecuado y dieta. Muchos culturistas consumen alimentos que contienen la cantidad máxima de proteínas contrarrestadas por una cantidad mínima de grasa. El pollo hervido es un alimento ideal para el desarrollo muscular ya que logra un equilibrio. Si bien puede que no sea el método de preparación más sabroso, el pollo hervido llega al lugar cuando se trata de construir masa muscular..
Agregar pollo hervido a su dieta puede ayudar a construir músculo. (Imagen: Torsakarin / iStock / Getty Images)Proteína y masa muscular
Además de una combinación de ejercicios de resistencia y una ingesta adecuada de calorías, la construcción de músculos requiere cantidades suficientes de proteínas. El cuerpo no almacena proteínas de manera eficiente por sí solo, por lo que si está tratando de construir masa muscular, necesita agregar proteínas a través de su dieta. La cantidad de proteína requerida para construir músculo depende de su peso y de la masa muscular existente, pero generalmente necesita agregar de 10 a 14 gramos de proteína a su ingesta diaria de alimentos para construir 1 libra de músculo por semana.
Contenido de proteína de pollo hervido
El pollo hervido es una forma efectiva de agregar proteínas a su dieta sin exceso de grasa o colesterol. Una pieza de 3 onzas de pechuga de pollo sin piel contiene 29 gramos de proteína, más que una pieza del mismo tamaño de carne de res redonda, pechuga de pavo o salmón. El pollo cocido es preferido por muchos culturistas por su alto contenido de proteínas y su fácil preparación.
Pollo hervido contra otros métodos de cocción
El pollo hervido tiende a ser insípido. Y si bien puede que no sea uno de los favoritos de los chefs, es ideal para culturistas. El pollo hervido tiene menos de un tercio de las calorías del pollo frito. Una pieza típica de pollo hervido tiene 81.6 por ciento de proteínas y 18.4 por ciento de grasa. Una porción similar de pollo frito contiene un 46.5 por ciento de proteína y un 53.5 por ciento de grasa. Debido al alto contenido de grasa, el pollo frito no es la mejor opción para aquellos que intentan desarrollar músculo.
Otros beneficios
El pollo es rico en niacina, una vitamina B conocida por ayudar a prevenir el cáncer. El pollo también es una fuente beneficiosa de otro nutriente que combate el cáncer, el selenio, que ayuda a mantener una función inmune fuerte y un metabolismo saludable. Cada uno ayuda a mantener la salud general, lo cual es fundamental cuando se intenta aumentar la masa muscular..
