¿La canela aumenta el metabolismo?

Dulce y picante, la canela suena como una manera deliciosa de acelerar tu metabolismo y perder peso. Aunque existe una pequeña cantidad de evidencia de que la canela puede ayudar a perder peso, su mecanismo de acción no se conoce. Cuando se trata de aumentar tu metabolismo, en lugar de agregar canela a todo lo que comes, puedes estar mejor construyendo músculo. Consulte a su médico para discutir los riesgos y beneficios de agregar canela a su dieta.

La canela es baja en calorías, pero es posible que no ofrezca mucha ayuda para aumentar su metabolismo. (Imagen: lina aidukaite / Moment / Getty Images)

¿Qué es tan grande sobre el metabolismo??

Los alimentos que consume le proporcionan a su cuerpo una serie de nutrientes esenciales, que incluyen vitaminas, minerales y energía. La energía en los alimentos se conoce como calorías. Su metabolismo es el sistema que quema calorías. El metabolismo de su cuerpo se basa en tres cosas: la tasa metabólica basal, o BMR, su actividad física y el efecto térmico de los alimentos. Su BMR constituye la mayoría de sus necesidades calóricas diarias y representa la cantidad de energía requerida para mantener las funciones corporales básicas como la actividad cerebral, los latidos del corazón y la respiración. La parte de actividad física de su metabolismo incluye el ejercicio y todas sus actividades, como la energía que necesita para bañarse, vestirse y caminar hasta su automóvil. Comer quema calorías, que también se conoce como el efecto térmico de los alimentos, ya que su cuerpo usa la energía para digerirlos. La digestión de los alimentos consume 10 calorías por cada 100 calorías que consume, según el Centro de Salud McKinley..

La glucosa es la fuente primaria de energía preferida de su cuerpo. Si bien la canela puede jugar un papel en el control del azúcar en la sangre al ayudar a llevar la glucosa a las células, no existe una conexión directa entre la especia y la capacidad de su cuerpo para quemar calorías..

Canela y peso

Una de las razones por las que puede estar buscando aumentar su metabolismo es para ayudar a perder peso. Aunque no se sabe si la canela puede ayudar a aumentar su metabolismo, existe cierta evidencia de que podría ser útil para aquellos que están tratando de perder peso. Un estudio de 2012 publicado en el International Journal of Preventative Medicine investigó los efectos de la canela en personas con diabetes tipo 2. Un grupo tomó suplementos de canela todos los días, mientras que el otro grupo tomó un placebo. Después de ocho semanas, el grupo de canela perdió más peso y grasa corporal que el grupo que tomó el placebo, a pesar de que el grupo de canela no realizó ningún cambio en sus hábitos alimenticios habituales. Si bien estos resultados hacen que parezca que la canela podría ayudar a promover la pérdida de peso, este fue un estudio pequeño, y se necesitan ensayos clínicos más amplios antes de poder hacer las afirmaciones..

Uso de canela en su dieta

Aunque la canela probablemente no sea una bala mágica para su metabolismo, es una adición saludable a cualquier dieta para perder peso. La canela está llena de sabor y tiene pocas calorías, con solo 6 calorías por cucharadita. Use canela para darle sabor a su cereal caliente, yogurt o batido de frutas, o espolvoréelo sobre rebanadas de manzana o pera para un postre libre de culpa. La canela también agrega sabor a los alimentos salados como el arroz, la quinua, el chile y la sopa de calabaza..

Problemas potenciales con canela

Aunque rociar un poco de canela en su harina de avena probablemente esté bien para la mayoría de las personas, ya que también tiene algunos efectos medicinales, tomar suplementos de canela no es seguro para todos. Si está tomando anticoagulantes, tiene diabetes o está tomando un medicamento para reducir el azúcar en la sangre, no debe tomar extractos de canela, advierte el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering. La canela también tiene propiedades estrogénicas, por lo que si tiene una enfermedad sensible a las hormonas, como la enfermedad de la tiroides o el cáncer de mama, hable con su médico antes de agregar demasiada canela a su dieta. Al igual que con cualquier alimento, también existe el riesgo de una reacción alérgica. Si tiene una reacción a la especia, deje de agregarla a su comida y busque atención médica.

Construyendo músculo para aumentar el metabolismo

Si quieres acelerar tu metabolismo, tienes que trabajar para ello. Agregar músculo a su marco con entrenamiento de fuerza, usar pesas libres, bandas de resistencia o ejercicios de resistencia corporal, puede darle a su metabolismo el impulso que desea, porque el músculo quema más calorías que la grasa, incluso en reposo. Como mínimo, el Colegio Americano de Medicina Deportiva dice que debes hacer ejercicios de entrenamiento de fuerza dos días no consecutivos a la semana, que consisten de ocho a 10 ejercicios de ocho a 12 repeticiones cada uno, que afectan a todos los grupos musculares principales.

Otros beneficios potenciales para la salud de la canela

Además de tener pocas calorías, la canela es rica en antioxidantes y fitoquímicos y puede ofrecer otros beneficios para la salud. Un estudio de 2003 publicado en Diabetes Care informa que la canela ayuda a mejorar el azúcar en la sangre y reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en las personas que tienen diabetes. Y de acuerdo con Authority Nutrition, la canela puede ayudar a reducir la inflamación y puede ofrecer protección contra el cáncer y las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson..