Alimentos a evitar para O tipos de sangre con el fin de bajar de peso

La dieta de tipo sanguíneo fue creada por el Dr. Peter J. D'Adamo, el médico naturópata que escribió "Eat Right 4 Your Type", el libro más vendido del New York Times, en 1996. La dieta relativamente popular se basa en el principio de que su tipo de sangre influye en gran medida en la forma en que su cuerpo se asimila o reacciona a los alimentos, cómo se comporta su sistema inmunológico, cómo su cuerpo se enfrenta al estrés y su probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades. Después de caracterizar la naturaleza de los cuatro tipos de sangre generales (A, B, AB y O), la dieta ofrece planes de alimentación y ejercicio diseñados para satisfacer las necesidades individuales de cada tipo. Sin embargo, ninguna evidencia científica apoya la premisa de que ciertos tipos de sangre necesitan dietas específicas.

La dieta de tipo sanguíneo aconseja tipos de O para evitar los carbohidratos refinados. (Imagen: demaerre / iStock / Getty Images)

O características del tipo de sangre

El Dr. D'Adamo caracteriza a O como el tipo de sangre "cazador", lo que significa que los tipos O prosperan con una dieta rica en proteínas animales, específicamente, carne orgánica, aves y pescado. Según D'Adamo, los tipos O tienen un contenido de ácido estomacal más alto que el promedio, lo que los hace más eficientes para digerir la carne que otros tipos de sangre, pero también los hace más propensos a las úlceras estomacales. Las personas con sangre tipo O también son más propensas a tener niveles bajos de hormona tiroidea, según D'Adamo, lo que las hace más propensas al hipotiroidismo, una condición que puede causar aumento de peso y fatiga. A pesar de estos dos problemas comunes de salud de tipo O, el tipo O promedio tiene un sistema inmunitario altamente activo. Las personas con sangre tipo O también tienen un sistema digestivo robusto y responden mejor al estrés a través de una actividad física intensa.

Las principales restricciones dietéticas

La dieta de tipo sanguíneo sugiere que los tipos O perderán la mayor parte de su exceso de peso, al menos inicialmente, al evitar los productos de grano. Aunque ciertos granos integrales, como el arroz integral y el mijo, no se consideran buenos ni malos para los tipos O, la dieta exige específicamente evitar los productos de trigo, afirmando que las lectinas de gluten, las proteínas reactivas del trigo, son la principal causa de aumento de peso en O Tipos porque dificultan el metabolismo de la insulina, interfieren con el uso eficiente de calorías y promueven la inflamación.

D'Adamo aconseja a los tipos O que eviten el maíz por razones similares y recomienda además que los tipos O eviten los carbohidratos simples, especialmente en forma de granos refinados como la pasta, porque los tipos O convierten estos alimentos en grasas y triglicéridos más fácilmente.

Los productos lácteos son otro alimento que los tipos O deben limitar severamente. De acuerdo con la dieta, las personas con sangre tipo O generalmente son intolerantes a los productos lácteos con lactosa, incluidos la leche, el queso y el yogur, y no los digieren muy bien. Aunque los huevos no son una fuente de lactosa, D'Adamo los coloca en la misma categoría, afirmando que son una fuente de proteína pobre que los tipos O deberían evitar.

Los tipos O también deben evitar por completo ciertas verduras; Las lentejas, los frijoles rojos y los frijoles blancos contienen lectinas que se depositan en los tejidos musculares, lo que hace que sea más difícil quemar calorías de manera eficiente. También se dice que el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor y las hojas de mostaza promueven el aumento de peso en los tipos O, porque interfieren con la actividad tiroidea..

Otros alimentos para restringir

Aunque la dieta del tipo de sangre recomienda que los tipos O coman carne de res magra, cordero y pollo y pescado magro y graso con la frecuencia que se desee, no aconseja consumir ciertos tipos de proteínas animales, como el bagre, el salmón ahumado y el cerdo en cualquier forma. De manera similar, los tipos O generalmente pueden incluir aceites en su dieta (se recomiendan los aceites de oliva y de linaza para este tipo), pero deben evitarse otros aceites, como el maíz, el maní, el cártamo y el aceite de semilla de algodón. La dieta sugiere que, si bien los tipos O aún pueden comer ciertas nueces siempre y cuando no sean una fuente primaria de proteínas, las nueces de Brasil, los anacardos, los cacahuetes y los pistachos deben evitarse por completo. La dieta tipo O también recomienda evitar aguacates, aceitunas, champiñones, papas, naranjas, fresas, moras, melón dulce y melón, así como pepinillos, café, té negro, gaseosas normales o dietéticas, jugo de manzana, canela, nuez moscada, vainilla y vinagre.

Falta de evidencia científica

No sería sorprendente que seguir la dieta de tipo sanguíneo lo ayudara a perder peso: cualquier dieta que limite estrictamente los carbohidratos refinados puede resultar en algún tipo de pérdida de peso. Si bien la dieta promueve alimentos saludables, no existen investigaciones que respalden la afirmación de que comer por su tipo de sangre está directamente relacionado con una mejor salud y un menor riesgo de enfermedad.

Una importante revisión sistemática publicada por el American Journal of Clinical Nutrition en 2013 encontró que, después de que los investigadores examinaron más de 1,000 estudios sobre el tipo de sangre y la dieta, no existe ninguna evidencia de que la dieta de este tipo sea una teoría válida. Si bien la revisión reconoció que ciertos tipos de sangre son propensos a ciertas enfermedades, no se ha demostrado que la dieta del tipo de sangre desempeñe un papel en la prevención, y sus supuestos efectos en la salud deben considerarse teóricos hasta que se demuestren científicamente..