Galletas de Graham y pérdida de peso

Las galletas de Graham, como se las conoce hoy, comenzaron como pan de Graham en la década de 1800, según una publicación del Oberlin College. Sylvester Graham estaba interesado en una vida saludable y desarrolló una galleta hecha de harina integral que se convirtió en cuadrados. Si está tratando de perder peso, la moderna galleta de Graham ofrece una manera conveniente y baja en grasa de tomar un dulce sin muchas calorías..

Los ingredientes

Las galletas graham modernas, como las que fabrica Nabisco, suelen contener harina integral o graham sin blanquear que el fabricante enriquece con vitaminas. Además de la harina, las galletas graham contienen aceites y edulcorantes. Las galletas Graham comerciales pueden contener aceites parcialmente hidrogenados y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan limitar los azúcares agregados y los aceites parcialmente hidrogenados para ayudar a controlar su peso y reservar calorías para alimentos más saludables..

Calorías y nutrientes

Las galletas Graham generalmente vienen en formas largas y rectangulares. Un rectángulo grande contiene solo 59 calorías, que es menos que una chispa de chocolate grande o una galleta de azúcar. Este tratamiento bajo en calorías puede ayudarlo a satisfacer su gusto por lo dulce sin caer en el chocolate o el helado que contiene cientos de calorías. Según el USDA, las galletas también tienen 1 g de proteína, 1.4 g de grasa y .4 g de fibra por rectángulo grande. La grasa en una galleta de Graham está saturada en un 15 por ciento, y el 85 por ciento proviene de grasas más saludables. La galleta contiene pequeñas cantidades de ácido pantoténico, vitamina B-6, riboflavina, tiamina y niacina. Las galletas no contienen vitaminas C, A o B-12..

Beneficios para bajar de peso

Algunas marcas de galletas graham contienen ingredientes integrales, que pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho. Sentirse satisfecho mientras trata de perder peso puede ayudarlo cuando quiera evitar comer más alimentos de los que ha planeado para el día. La edición de abril de 2011 de "Comportamientos alimenticios" incluyó un estudio que encontró que las personas que comían granos integrales mantuvieron su pérdida de peso con más éxito que las que no comieron granos integrales. Busque galletas graham que usen harina integral o que tengan las palabras "grano integral" en la etiqueta.

Consideraciones

Use galletas Graham como bocadillos o como postre. Si usa las galletas Graham como bocadillo, agregue 1 cucharada. de mantequilla de maní o 1 cucharada. de queso crema sin grasa para mayor nutrición y sabor. Las galletas Graham con sabor a chocolate pueden darle un sabor a chocolate para el postre con pocas calorías. Si bien las galletas Graham son bajas en calorías, comer demasiadas galletas agrega calorías innecesarias a su plan de alimentación diario. Si comes dos o tres porciones de galletas Graham en lugar de una, duplicas o triplicas las calorías, lo que dificulta tu pérdida de peso. Coma las galletas graham reducidas en grasa para reducir su ingesta de grasas y calorías.