Yogur griego y pérdida de peso

Su sabor ácido y su textura cremosa hacen del yogur griego una opción atractiva para los entusiastas del yogur. Si bien el yogur griego no tiene ningún poder especial para perder peso, como una fuente más alta de proteína saciadora que el yogur normal, el yogur de estilo mediterráneo puede ser una mejor opción para aquellos con una dieta para perder peso. Si está tratando de bajar unos kilos, considere utilizar yogur griego en su dieta..

Yogur griego en un bol con fresas y avena. (Imagen: Nadianb / iStock / Getty Images)

Conceptos básicos de nutrición de yogur griego

Cuando su objetivo es perder peso, use yogur griego sin grasa para obtener los mayores beneficios sin las calorías adicionales. Un envase de 6 onzas de yogur griego natural sin grasa tiene 100 calorías, 17 gramos de proteínas y 6 gramos de carbohidratos. Si bien el yogur normal, sin grasa, tiene menos calorías, contiene más carbohidratos y menos proteínas. La misma porción de yogur regular tiene 95 calorías, 10 gramos de proteínas y 13 gramos de carbohidratos.

Proteínas y pérdida de peso

Si bien el yogur griego sin grasa es un poco más alto en calorías que el yogur sin grasa normal, puede obtener más beneficios de su mayor contenido de proteínas cuando intenta perder peso que simplemente guardar esas 5 calorías. Obtener un mayor porcentaje de calorías provenientes de proteínas, hasta un 30 por ciento, según un estudio publicado en 2015 en Food Science and Nutrition, ofrece una serie de beneficios en lo que respecta a la pérdida de peso, incluido un mejor control del hambre y la conservación del músculo Masa y un aumento en tu poder de quemar calorías..

Yogur griego para bajar de peso

Además, un aumento en los productos lácteos, como el yogur griego, también se asocia con la pérdida de peso. Un estudio de 2005 publicado en el International Journal of Obesity investigó los efectos de una dieta baja en calorías con y sin yogur sobre la pérdida de peso en un grupo de personas obesas. Los investigadores encontraron que el grupo que come yogur perdió más peso que el grupo que no come yogur. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el yogurt utilizado en el estudio era yogurt regular sin grasa, no yogurt griego. Los estudios clínicos que utilizan el yogur con mayor contenido de proteínas son necesarios antes de que se puedan realizar las reclamaciones. El estudio también incluyó el ejercicio regular, que es un aspecto importante de cualquier programa de pérdida de peso..

¿Qué pasa con el calcio??

Además de la proteína, también hay una diferencia significativa en el contenido de calcio entre el yogur griego y el regular. Esta es una distinción importante, porque también se piensa que el calcio en los productos lácteos puede ser en parte responsable de los beneficios de pérdida de peso de los productos lácteos. Un contenedor de 6 onzas de yogur griego natural sin grasa contiene 110 miligramos de calcio, mientras que la misma porción de yogur normal sin grasa normal contiene 338 miligramos. A pesar de que es más bajo en calcio que el yogurt regular, el yogurt griego aún se adapta bien a una dieta para perder peso. Solo asegúrese de obtener suficientes otros alimentos ricos en calcio, como leche, queso o alimentos fortificados, para satisfacer sus necesidades diarias de calcio. Para referencia, los adultos necesitan entre 1.000 y 1.200 miligramos de calcio al día..

Consejos y raciones

El yogur griego es un complemento saludable para cualquier dieta para bajar de peso. Es abundante, alta en proteínas pero baja en calorías y una buena fuente de calcio. Compre la variedad simple y agregue fruta fresca para aumentar la nutrición. El yogur picante también es un aderezo saludable para tu papa al horno o puedes usarlo para aumentar el contenido de proteínas en un batido de frutas..

Lo que es importante tener en cuenta cuando se trata de perder peso es su ingesta total de calorías. Incluso si todas sus calorías provienen de fuentes saludables, como el yogur griego sin grasa, comer más de lo que su cuerpo necesita resultará en un aumento de peso, no en una pérdida.