¿Cuánto peso puede ganar de sodio?
El sodio en realidad no hace que su cuerpo aumente de grasa, ya que provoca una hinchazón y retención de agua que hace que aumente el número en su escala. Sin embargo, no puede predecir cuánto aumentarán estos números cuando consuma demasiados alimentos salados. Reducir el consumo de sal lo ayuda a ver resultados rápidos para perder peso en las etapas iniciales de un plan de dieta, pero comprende que está perdiendo peso de agua, no grasa.
La sal agregada en la mesa no es el mejor contribuyente a su ingesta de sodio. (Imagen: librakv / iStock / Getty Images)Fluctuaciones normales en su escala
Comer fuera o disfrutar de un atracón ocasional en una bolsa de papas fritas puede resultar en un aumento temporal de peso de agua de 3 a 5 libras. Las hormonas, un entrenamiento de fuerza resistente y la deshidratación también pueden hacer que mantengas el peso del agua.
Si ese peso se mantiene durante una semana o más, es probable que sea más que el peso del agua y que necesite examinar los hábitos que podrían estar causando el aumento de peso, como un cambio en su dieta o una reducción en la actividad física. La retención crónica de agua, caracterizada por una cara hinchada o una inflamación constante en los dedos de las manos, los pies y los tobillos, debe comunicarse a su médico, ya que podría indicar una condición médica como una enfermedad renal..
Ingesta recomendada de sodio
La sal, o sodio, es esencial para la función corporal adecuada. Actúa como un electrolito, desempeñando un papel en la activación muscular y los ritmos cardíacos. Sin embargo, el exceso de sodio puede contribuir a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, complicaciones renales y adelgazamiento de los huesos..
El estadounidense promedio consume más de 3,000 miligramos de sodio por día. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan que la mayoría de los adultos no consuman más de 2,300 miligramos por día y que las personas mayores de 51 años o aquellos que tienen presión arterial alta, diabetes o enfermedad renal crónica no deberían tener más de 1,500 miligramos por día..
Cuando comes una gran cantidad de alimentos salados, como carnes curadas, pan empacado, sopas y verduras enlatadas, comida rápida, nueces saladas y papas fritas, superas fácilmente los 2,300 miligramos recomendados por día y puedes experimentar retención de agua, que es la forma de tu cuerpo. Manera de hacer frente al sodio..
Cómo los alimentos ricos en sodio podrían causar aumento de grasa
Muchos alimentos con alto contenido de sodio, como las papas fritas, la comida rápida y el pan refinado, contienen ingredientes como azúcar extra, grasa saturada y granos refinados que pueden causar el aumento de grasa. Usted gana grasa al comer consistentemente más calorías de las que quema. Si regularmente comes demasiado de estos alimentos, es probable que subas de peso..
Para bajar de peso, sirva comidas hechas principalmente de porciones moderadas de alimentos enteros, sin procesar, como proteínas magras, verduras frescas y granos enteros. Sazone con hierbas y especias simples y use sal moderadamente. Los paquetes de condimentos premezclados y las salsas embotelladas a menudo contienen altos niveles de sodio.
Aunque una tasa segura y sostenible de pérdida de peso es de 1 a 2 libras por semana (lo que requiere que usted cree un déficit de calorías de 500 a 1,000 calorías por día), puede experimentar una pérdida de peso más rápida durante las primeras semanas de un todo. Plan de pérdida de peso de alimentos que reduce significativamente la ingesta de sodio. Esta pérdida de peso inicial se debe principalmente al peso del agua, pero esta pérdida puede darle motivación para seguir adelante.
Reducir la hinchazón de la sal
Si te sientes hinchado porque consumiste exceso de sodio el día anterior, el ejercicio puede ayudarte a eliminar un poco de esa agua extra de tu sistema. Los alimentos ricos en fibra, como cereales integrales y verduras frescas, y grandes cantidades de agua, son otras formas de ayudar a mover los desechos, incluida el agua, a través de su sistema. El potasio y la vitamina B-6 actúan como diuréticos, lo que lo hace orinar con frecuencia para reducir la hinchazón. Los alimentos ricos en potasio incluyen yogur, plátanos, naranjas, espinacas y brócoli. Encontrará vitamina B-6 en aguacate, atún y pechugas de pollo..
Las formas de reducir su consumo de sodio incluyen comer más alimentos integrales y frescos que prepara en casa. Cuando salga a comer a un restaurante o cafetería, sáltese el salero y pida a los restaurantes que no le agreguen sal a su plato. En los restaurantes asiáticos, solicite salsa de soja baja en sodio. Revise las etiquetas de los alimentos procesados, como los aderezos para ensaladas y las sopas enlatadas; seleccione productos bajos en sodio cuando estén disponibles.
