¿Cuánto peso puede esperar perder en 5 semanas comiendo una dieta baja en carbohidratos?
El gran evento para el que quiere lucir lo mejor posible se acerca en poco más de un mes, y desea calcular cuántas libras puede bajar antes de esa fecha si se compromete a comer carbohidratos bajos. La respuesta realmente depende de la rigidez de su régimen bajo en carbohidratos, su edad y la cantidad de peso que debe perder: los hombres más jóvenes y las personas con más peso que perder tienden a bajar de peso más rápidamente. Es probable que una dieta extremadamente baja en carbohidratos produzca una pérdida de peso inmediata más rápida, pero un nivel menos restringido de carbohidratos puede ser más fácil de seguir durante cinco semanas.
Las dietas muy bajas en carbohidratos pueden llevar a una pérdida rápida de peso. (Imagen: didi / amana images / Getty Images)¿Por qué Low-Carb funciona para bajar de peso?
Antes de calcular cuánto peso puede perder, comprenda por qué el bajo contenido de carbohidratos lo ayudará a perderlo. Primero, cuando reduce los carbohidratos, corta una fuente importante de calorías, por lo que está comiendo menos. En una dieta baja en carbohidratos, probablemente comas más proteínas, lo que aumenta la satisfacción y consume un poco más de calorías para digerir que los carbohidratos y las grasas. También es probable que su apetito disminuya en la dieta, por lo que puede sentirse menos hambriento y tener menos antojos de dulces y otros alimentos con calorías "vacías".
Comer bajo en carbohidratos también reduce los niveles de insulina. La insulina es una hormona que su cuerpo libera en reacción a comer azúcares, ya sea que provengan de una lata de refresco o un tazón de pasta. Demasiada insulina conduce tu cuerpo a almacenar grasa.
También se cae una buena cantidad de peso de agua cuando come carbohidratos bajos. Una razón es que sus riñones liberan sodio y agua en respuesta a los niveles más bajos de insulina en su sangre. También pierde líquido porque los carbohidratos almacenados en sus músculos, también llamados glucógeno, están limitados al agua y, a medida que los utiliza para obtener energía, el agua se libera..
Dietas extremadamente bajas en carbohidratos
Una dieta "extremadamente baja en carbohidratos" contiene 50 gramos o menos de carbohidratos por día. Este plan conduce a la pérdida de peso más rápida en un plan bajo en carbohidratos pero no deja de tener sus efectos secundarios.
La primera fase de Atkins, que permite solo 20 gramos de carbohidratos al día, es tal plan. De acuerdo con el sitio web de Atkins, es posible que algunas personas pierdan de 7 a 15 libras en las primeras dos semanas del plan. Para otra perspectiva, DietDoctor.com realizó una encuesta a 7,000 personas siguiendo una dieta baja en carbohidratos de 20 gramos por día, y más de un tercio de las personas perdieron de 3 a 6 libras en las primeras dos semanas. Alrededor de una cuarta parte de las personas que hicieron dieta perdieron menos de 3 libras, pero otra cuarta parte perdió más peso, entre 6 y 15 libras o más. Por lo general, una persona con una cantidad considerable de peso para perder verá los resultados más dramáticos. Su pérdida exacta depende también de su edad, género y nivel de actividad.
Después de esas dos semanas, la pérdida de peso puede disminuir incluso si sigue con 20 gramos o menos de carbohidratos, pero es posible que baje otras 6 libras en las próximas tres semanas, de modo que los que están en el extremo superior puedan perder tanto Como 21 libras en cinco semanas. Otra vez, otras personas perderán menos libras que eso, y cuánto pierda en última instancia depende de su metabolismo individual junto con su edad, género y nivel de actividad.
La fase 2 del plan de Atkins comienza con una ingesta muy baja de 25 gramos por día, pero agrega carbohidratos semanalmente para encontrar su punto de tolerancia, lo que le brinda más libertad en cuanto a qué comer. El sitio web de Atkins dice que espera perder cerca de 10 libras en cinco semanas al seguir el límite inferior de este rango de ingesta de carbohidratos.
Cetosis y dietas extremadamente bajas en carbohidratos
La razón por la que pierde peso más rápidamente en un plan tan extremadamente bajo en carbohidratos es porque empuja a su cuerpo a un estado llamado cetosis. La cetosis es cuando su cuerpo deja de usar los carbohidratos como combustible para cetonas, que se producen a partir de la descomposición de la grasa y luego se usan para obtener energía. Su cuerpo se convierte efectivamente en una máquina para quemar grasa, por lo que pierde peso con relativa facilidad.
Una dieta muy baja en carbohidratos, o cetogénica, es baja en carbohidratos, por lo que la compensas con proteínas y grasas. Debe comer una cantidad considerable de nutrientes para evitar que su cuerpo sufra inanición y rompa el tejido magro, como los músculos. Comerás proteínas como aves de corral, ternera, pescado y huevos. Las fuentes de grasa incluyen aceite de oliva, mantequilla, crema, grasas animales y aceite de coco. También se permiten pequeñas porciones de aguacate y nueces, pero estas fuentes contienen algunos carbohidratos.
Dietas moderadamente bajas en carbohidratos y bajas en carbohidratos
Una dieta "moderadamente baja en carbohidratos" contiene de 100 a 150 gramos de carbohidratos por día, lo que es una reducción en la ingesta de carbohidratos de lo que mucha gente come, mientras que una dieta "baja en carbohidratos" reduce la ingesta de 50 a 100 gramos de carbohidratos por día . En contraste, las recomendaciones estándar son que del 45 al 65 por ciento de las calorías diarias deben provenir de los carbohidratos, es decir, de 225 a 325 gramos por día si sigue una dieta de 2,000 calorías..
A pesar de que 50 a 150 gramos es menos de lo normal, no es lo suficientemente bajo como para empujar su cuerpo a la cetosis. Puede perder peso consumiendo este nivel de carbohidratos, pero probablemente tendrá que controlar las porciones y controlar las calorías, así como los carbohidratos. Es probable que pierda un promedio de 1 a 2 libras por semana, lo que resulta en 5 a 10 libras totales de pérdida en cinco semanas. Los ejemplos de dietas bajas y moderadamente bajas en carbohidratos son las fases 3 y 4 del plan de Atkins, cuando introduce más carbohidratos semanalmente para encontrar un nivel de ingesta que lo ayude a mantener su peso..
Decidir qué nivel de dieta baja en carbohidratos es el mejor para usted
Solo usted sabe cuáles son sus objetivos en términos de pérdida de peso y qué tipo de efectos secundarios puede tener. Una dieta cetogénica estricta es efectiva pero viene con un período de adaptación. En los primeros días, y posiblemente semanas, su cuerpo está haciendo una transición en las fuentes de combustible. Esto resulta en la "gripe ceto", un tiempo durante el cual puede experimentar fatiga, dolores de cabeza y mal humor. Algunas personas tienen efectos secundarios más graves, como náuseas, insomnio y mareos..
La dieta cetogénica, o extremadamente baja en carbohidratos, es mejor para aquellos que tienen mucho peso para perder y / o tienen disfunción metabólica, como la diabetes tipo 2 o la prediabetes. Siempre consulte con su médico antes de comenzar un plan tan extremo.
Las dietas bajas en carbohidratos más moderadas son para usted si está bien con una tasa gradual de pérdida de peso. También le brindan más opciones de comida y hacen que las salidas a restaurantes y los eventos sociales sean más fáciles. Aún podrá disfrutar una o dos piezas de fruta fresca diariamente y, con una dieta moderadamente baja en carbohidratos, incluso pequeñas porciones de granos y vegetales con almidón.
