Alimentos indios para ganar peso

Con tantas personas que luchan por perder peso, sus amigos pueden sorprenderse de que le sea difícil ganar. Pero si tiene genes magros o un estilo de vida muy activo, puede ser un desafío agregar libras a su marco. Si bien la dieta estadounidense, llena de comida rápida, comidas congeladas y refrescos, puede hacer el truco, no es la forma más saludable de aumentar de peso. Sin embargo, una dieta india, centrada en los frijoles, las lentejas, los cereales y las verduras, puede ayudarlo a aumentar de peso de manera saludable siempre que obtenga las suficientes calorías. Si tiene alguna condición médica que pueda afectar su dieta, consulte a su médico o nutricionista para hablar sobre los mejores alimentos para ayudar a aumentar de peso..

Una dieta de la India puede ayudarle a ganar peso de manera saludable. (Imagen: Shaiith / iStock / Getty Images)

Conozca sus calorías para ganar peso

El punto de partida para cualquier tipo de plan de control de peso es calorías. Para ganar libras, necesita comer más calorías de las que su cuerpo necesita para mantener su peso actual. Puede usar una calculadora en línea para calcular cuántas calorías necesita. A ese número, agregue de 500 a 1,000 calorías adicionales por día para ganar a un ritmo lento pero constante de 1 a 2 libras por semana. Por ejemplo, si necesita 2,000 calorías por día para mantener su peso, es necesario comer de 2,500 a 3,000 calorías por día. Debido a muchas variables, como sus genes o su actividad diaria, es posible que tenga que ajustar sus calorías de aumento de peso para seguir aumentando de peso a un ritmo continuo.

Alimentos indios de alto contenido calórico

A pesar de que la dieta india enfocada en los vegetarianos puede estar llena de comidas bajas en calorías, aún puede ayudarlo a ganar peso. Hay una serie de alimentos individuales, además de platos, que no solo son ricos en nutrientes, sino que también tienen un alto contenido de calorías. El arroz, uno de los alimentos básicos, tiene 240 calorías por taza, pero elija arroz integral para obtener más fibra, vitaminas y minerales. Los panes planos que se sirven con platos indios pueden aumentar sus calorías: un pedazo de naan de 8 por 2 pulgadas tiene 240 calorías y un roti, de 6 pulgadas de diámetro, tiene 120 calorías. Las papas, tanto blancas como dulces, frijoles, guisantes y lentejas tienen aproximadamente 160 calorías por taza. No se salte las frutas y verduras, asumiendo que son bajas en calorías. Las opciones altas en calorías incluyen higos, peras, dátiles, piña, habas y jugo de fruta al 100 por ciento..

Los productos lácteos también pueden ayudarlo a aumentar su ingesta de calorías, especialmente si utiliza yogur con toda la grasa y leche entera. Además, el tofu con 90 calorías por 1/2 taza y la leche de soya con 100 calorías por taza son una buena elección. Si no eres vegetariano, puedes incluir carnes con alto contenido calórico como aves de corral oscuro, carne de res de primera calidad o cerdo o pescados grasos como el salmón o las sardinas..

Muchos platos indios también son ricos en calorías. Los curries, por ejemplo, pueden empaquetar de 350 a 700 calorías en una porción del tamaño de un plato principal. El pollo tandoori, que es una pata de pollo asada picante, tiene alrededor de 300 calorías por pata. Y una pasta samosa rellena con guisantes y papas agregará de 130 a 160 calorías en su comida.

Refuerzos de calorías para los platos indios

Si se llena demasiado rápido, use refuerzos de calorías para aumentar su ingesta en solo un pequeño volumen de comida extra. El aceite vegetal, el ghee, el queso crema, el coco, el maní, el tahini y la mitad y la mitad son buenas opciones para agregar calorías. Una cucharadita de aceite vegetal o ghee tiene 45 calorías y puede mezclarse con arroz o usarse para saltear verduras y frijoles. Espolvoree coco rallado en platos sabrosos y dulces para agregar 30 calorías adicionales por cucharada, junto con un poco de textura y sabor. La pasta de Tahini, que tiene 90 calorías por cucharada, se puede mezclar en curry o se puede esparcir en un pedazo de naan para obtener un poco de aumento de calorías..

Ejemplo de plan de comidas

Para tener más oportunidades de obtener las calorías que necesita para aumentar de peso, intente comer tres comidas y dos o tres bocadillos al día. Para el desayuno, disfrute de una porción generosa de arroz y frijoles rociados con aceite vegetal y una taza de té con un chorrito de leche entera. A media mañana, prepárese una taza de falooda con leche entera, helado, psyllium, perlas de tapioca y fresas frescas. Un tazón de curry adornado con maní, servido junto con una rodaja de naan y una taza de té hecho con leche. Hace un buen almuerzo alto en calorías. El pollo tandoori con papas y coliflor sirve bien para la cena. Y termine el día con una golosina como dátiles e higos mezclados con yogurt de grasa entera.