Cetosis e insuficiencia renal
La cetosis ocurre cuando su cuerpo recurre a la grasa para obtener energía después de que sus carbohidratos almacenados se hayan consumido. A menudo ocurre cuando las personas ayunan y hacen ejercicio. Pero más comúnmente, la cetosis ocurre en personas que consumen dietas bajas en carbohidratos y proteínas, que también se llaman dietas cetogénicas. Existe alguna evidencia de que la cetosis puede afectar sus riñones, lo que lleva a cálculos renales y presión arterial baja. En los diabéticos, una variante de la cetosis puede ser fatal. Sin embargo, un pequeño pero creciente grupo de profesionales de la salud dice que la cetosis no es el veneno que se cree que fue, y puede ser mejor para usted que una alimentación rica en carbohidratos. Sus hábitos dietéticos específicos son mejor aconsejados por su médico o nutricionista.
Filete y verduras en un plato (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Datos de la cetosis
La cetosis ocurre cuando se acumula una sustancia conocida como cetonas o cuerpos de cetonas en la sangre. Se liberan cuando las reservas de carbohidratos de su cuerpo se agotan y usted tiene que descomponer las reservas de grasa para obtener energía. Las personas que hacen dieta tienden a causar cetosis deliberadamente porque te hace sentir menos hambre. Sin embargo, la cetosis también lo hace sentir cansado y lento, porque como informa "Medical News Today", las cetonas no son la fuente de energía más eficiente, especialmente para su cerebro. La cetosis también puede dañar tus riñones.
Insuficiencia renal
Anualmente, más de 100,000 personas son diagnosticadas con insuficiencia renal en los Estados Unidos, informa el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, o NIDDK. La condición está marcada por la incapacidad de los riñones para hacer su trabajo de eliminar los desechos. Un tratamiento para la insuficiencia renal es la diálisis, un proceso de drenaje y un proceso prolongado de limpieza artificial de la sangre. Otra opción es un trasplante de riñón. El NIDDK afirma que el costo de la atención para pacientes con insuficiencia renal alcanzó cerca de $ 32 mil millones en 2005. El gobierno federal subsidia a algunos servicios de salud relacionados con los riñones.
Efectos de la cetosis en los riñones
Los niveles muy altos de cetonas hacen que su sangre sea más ácida y sobrecargan sus riñones. "Medical News Today" informa que uno de los efectos secundarios de una dieta cetogénica es la formación de cálculos renales. Al procesar cantidades más altas de proteínas, sus riñones trabajan duro y se ven obligados a excretar más sodio, calcio y potasio, así como a filtrar más de los subproductos del metabolismo de las proteínas. Esta pérdida adicional de líquido y electrolitos puede causar presión arterial baja, otra función mediada por los riñones. La cetosis en presencia de diabetes puede provocar cetoacidosis y coma, y puede ser potencialmente mortal..
Controversia De La Cetosis
Un investigador de los Institutos Nacionales de la Salud, Richard Veech, argumenta que todo lo que se informa sobre la cetosis es incorrecto. En 2002, dijo al "New York Times" que la cetosis es un estado metabólico normal y posiblemente el "estado natural del hombre". Él y otros dicen que los medios de comunicación y algunas autoridades médicas han confundido al público acerca de la cetosis, en parte debido a la amenaza real que representan para los diabéticos. Pero para el resto de nosotros, dice Veech, la cetosis es simplemente una respuesta impulsada por la evolución a la necesidad de sobrevivir con la grasa almacenada. Veech va un paso más allá al decir que las cetonas son una fuente de combustible más preferida que los carbohidratos. The Times informó en ese artículo que investigaciones anteriores demostraron que el corazón y el cerebro funcionan con un 25 por ciento más de forma eficiente con las cetonas que con el azúcar en la sangre. En 2004, un grupo de investigadores de la Universidad de Kuwait informaron en la revista "Cardiología experimental y clínica" que no encontraron efectos adversos del uso de una dieta cetogénica en una muestra de personas obesas durante seis meses (Ref. 6). Si desea comenzar un régimen de alimentación alto en proteínas o cetogénico, es mejor consultar a su proveedor de atención médica antes de hacerlo y buscar atención regular para garantizar una nutrición adecuada..
