Suplementos y vitaminas para tomar en una dieta baja en carbohidratos

Si bien una dieta baja en carbohidratos puede ayudarlo a perder peso, la eliminación de los principales grupos de alimentos de su dieta puede hacer que se quede corto con algunos nutrientes clave. Una dieta baja en carbohidratos puede no proporcionar suficiente cantidad de algunas de las vitaminas B, vitamina E o calcio, según un estudio de 2010 publicado en el "Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva". El estreñimiento también es un efecto secundario común, que puede deberse a la falta de fibra. Si está pensando en agregar un suplemento o vitaminas a su rutina mientras sigue una dieta baja en carbohidratos, consulte con su médico para analizar qué se ajusta a sus necesidades..

Incluya alimentos ricos en nutrientes en su dieta baja en carbohidratos para obtener lo que necesita. (Imagen: OksanaKiian / iStock / Getty Images)

Los nutrientes que faltan en una dieta baja en carbohidratos

Los nutrientes que le faltan en una dieta baja en carbohidratos pueden variar según la elección de los alimentos. Sin embargo, según el estudio JISSN de 2010, los nutrientes que satisfacen menos del 50 por ciento de la ingesta diaria de referencia, o RDI, incluyen biotina, cromo y vitamina E. Otros nutrientes que se quedan un poco cortos (entre el 50 y el 75 por ciento de la RDI) - Incluye ácido pantoténico, vitamina D, calcio, potasio y magnesio. Estos números se basan en un plan de comidas de muestra de uno de los planes más populares con bajo contenido de carbohidratos.

Si bien las dietas bajas en carbohidratos generalmente lo alientan a que se llene de vegetales bajos en carbohidratos, es posible que todavía tenga dificultades para obtener suficiente fibra en su plan. Se recomienda que los adultos aspiren a consumir de 25 a 30 gramos de fibra al día, según la Universidad de California en San Francisco. Esta puede ser la razón por la cual el estreñimiento es una de las quejas más comunes de las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos..

Suplementos vitamínicos y minerales

Ya sea que agregue un suplemento de vitaminas y minerales a su rutina diaria, depende de usted y su médico. Sin embargo, algunos planes comerciales populares bajos en carbohidratos lo recomiendan, según los autores del estudio JISSN 2010.

Si bien puede ser difícil obtener cantidades adecuadas de algunas vitaminas y minerales esenciales, puede ser útil realizar algunos ajustes en la selección de alimentos. Por ejemplo, los huevos, incluida la yema, son ricos en biotina, ácido pantoténico y vitamina D, y prácticamente no contienen carbohidratos. El salmón también es una buena fuente de vitamina D y puede ayudarlo a obtener un poco más de magnesio en su dieta. Para obtener más cromo, haga que el brócoli sea una parte regular de su plan de comidas. Además, asegúrese de incluir vegetales ricos en nutrientes bajos en carbohidratos para agregar aún más potasio, calcio y magnesio a su dieta. Las buenas opciones incluyen la col rizada, la espinaca y el brócoli. Reemplace su aceite vegetal habitual con aceite de girasol para obtener un poco más de vitamina E. Las almendras, que tienen 3 gramos de carbohidratos netos por 24 granos, son otra forma saludable de consumir más vitamina E. Las dietas bajas en carbohidratos cuentan con carbohidratos netos, o carbohidratos digeribles, que son los carbohidratos totales menos la fibra total.

Suplementos de fibra

Para ayudar a mejorar los movimientos intestinales y obtener más fibra en su dieta diaria, puede considerar los suplementos de fibra. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos suplementos son una fuente de carbohidratos, y la cantidad puede variar, de 1 gramo a 5 gramos de carbohidratos netos, según la marca..

Agregar alimentos altos en fibra y bajos en carbohidratos también puede ayudar a aumentar su consumo de fibra. Las opciones saludables incluyen espinacas, brócoli, calabacín, col rizada, coles, coles de Bruselas y aguacates. Para aumentar el contenido de fibra de sus comidas, rellene su tortilla de la mañana con brócoli, llene su ensaladera de almuerzo con hojas de espinaca y disfrute de una porción de coles de Bruselas asadas con la cena..

Batidos nutricionales bajos en carbohidratos

Cuando navegue por el pasillo de suplementos de su tienda de comestibles, es posible que note batidos nutricionales bajos en carbohidratos en el estante. Si está luchando por encajar en una comida debido a limitaciones de tiempo, estos tipos de bebidas pueden servir como una alternativa rápida. Si bien son bajos en carbohidratos, asegúrese de leer la etiqueta nutricional para asegurarse de que está bebiendo uno que se ajuste a su plan y tenga cuidado de contar los carbohidratos de manera adecuada. Para el sabor y la nutrición extra, también puede usar estas bebidas como base para un batido. Luego agregue col rizada, una cucharada de mantequilla de maní o espinaca y un poco de extracto de menta..