La mejor comida india para una dieta de pérdida de peso
Aunque las personas en los Estados Unidos gastan casi $ 2 mil millones de dólares anuales en dietas y suplementos para bajar de peso, las tasas de éxito son escasas, informa CBS News. Muchos platos indios, como el ajo naan y el pollo tikka masala, son deliciosos, pero contienen muchas calorías y grasa dietética. Afortunadamente, hay una serie de sabrosos platos indios que pueden ayudarte a perder peso.
Platos indios (Imagen: szefei / iStock / Getty Images)Aloo Gobi
Aloo Gobi. (Imagen: PaulCowan / iStock / Getty Images)Aloo Gobi es un clásico plato indio vegetariano con verduras como coliflor, hojas de albahaca, cebolla y una abundante porción de cúrcuma. Comer verduras como la coliflor y las cebollas durante la pérdida de peso puede ayudarlo a sentirse lleno con menos calorías. Una revisión en la edición de diciembre de 2004 de la "Revista Internacional de Obesidad y Trastornos Metabólicos Relacionados" informa que aumentar su consumo de vegetales reduce su riesgo de obesidad y aumento de peso. Las verduras son menos densas en energía que los granos refinados y los alimentos azucarados, y le darán el mismo volumen al que está acostumbrado su estómago sin aportar muchas calorías.
Tandoori Roti
Tandoori Roti. (Imagen: bdspn / iStock / Getty Images)Tandoori Roti es una alternativa integral a los panes indios refinados como Naan. Reemplazar los granos refinados con granos enteros como Roti puede ayudarlo a perder peso, informa un estudio en la edición de noviembre de 2003 del "American Journal of Clinical Nutrition". Los investigadores, que involucraron a más de 70 mil sujetos, encontraron una relación clara entre el consumo de granos integrales y el peso corporal saludable, y observaron que la fibra dietética en los granos integrales es responsable de sus beneficios para combatir la obesidad..
Chana Masala
Chana Masala. (Imagen: mukesh-kumar / iStock / Getty Images)Chana Masala es una comida picante con sabor a garbanzos. Los garbanzos y otros frijoles son mucho más bajos en el índice glucémico que otros alimentos ricos en carbohidratos como los granos y los refrescos, afirma la Universidad de Harvard. El índice glucémico describe con qué rapidez el cuerpo absorbe los alimentos que contienen carbohidratos. La inclusión de alimentos de bajo índice glucémico en su dieta puede ayudarlo a sentirse más saciado después de las comidas y aumentar la pérdida de peso durante las dietas, según informa la Universidad de Sydney.
Pollo tandoori
Pollo Tandoori. (Imagen: Douglas_Freer / iStock / Getty Images)El pollo tandoori es una opción rica en proteínas que es similar al pollo BBQ. De acuerdo con un estudio que aparece en la edición de mayo de 2013 del "Journal of Nutrition", consumir proteínas adecuadas mientras se hace dieta puede mantener el apetito a raya y ayudar a controlar el peso. Opte por remover la piel antes de disfrutar el pollo tandoori, ya que la piel del pollo contiene una cantidad considerable de grasas y calorías..
