La dieta californiana

La Dra. Connie Guttersen, una dietista registrada, creó la Dieta Californiana o Dieta de Sonoma. El Dr. Guttersen basó la dieta en una forma de vida costera de California, mezclando ingredientes simples y sabrosos, similares a la dieta mediterránea. La dieta californiana promete una cintura más corta en solo 10 días y le permite comer una variedad de alimentos, pero en porciones estrictas. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta..

Primer plano de un joven dietista (Imagen: nandyphotos / iStock / Getty Images)

Ola 1

En la primera fase de la dieta californiana, te concentras en la pérdida de peso. Este período, llamado onda 1, dura 10 días y se enfoca en reducir su dependencia del azúcar y la harina blanca. Su desayuno debe contener 25 por ciento de granos y 75 por ciento de proteínas, o cereales y leche en porciones iguales. Su plato de desayuno debe ser de 18 pulgadas de diámetro. Su almuerzo debe ser 60 por ciento de verduras con 40 por ciento de proteína. La cena consiste en 20 por ciento de cereales, 30 por ciento de proteínas y 50 por ciento de verduras. Los platos de comida y cena deben tener 23 pulgadas de diámetro..

Ola 2

Durante esta fase, usted se enfoca en mantener su pérdida de peso. La onda 2 puede durar de unas pocas semanas a unos pocos meses hasta que alcance su peso objetivo. Sigues perdiendo peso, pero a un ritmo más lento. Usted introduce más alimentos a su dieta, pero aún así mantiene un estilo de vida saludable. Su desayuno sigue siendo el mismo que en la onda 1. Para el almuerzo y la cena, coma 25 por ciento de proteínas / lácteos, 25 por ciento de frutas, 25 por ciento de verduras y 25 por ciento de granos. Junto con la adición de frutas y lácteos, puede agregar vino y chocolate en pequeñas cantidades.

Ola 3

La onda 3 es la fase de mantenimiento después de haber alcanzado su peso objetivo. Durante las dos fases anteriores, reemplazó los malos hábitos alimenticios con alternativas más saludables. Su objetivo durante la fase final es seguir comiendo sano. Aunque puede comenzar a agregar algunas indulgencias a su menú, como postres y bocadillos, continúa manteniendo las porciones pequeñas y comiendo las mismas proporciones básicas que consumió en la fase anterior..

Doce alimentos de poder

Debe agregar los doce alimentos principales en su dieta diaria, de acuerdo con la Dieta Californiana. Estos alimentos incluyen verduras como tomates, pimientos, brócoli y espinacas. Frutas como arándanos, cítricos, uvas y fresas son parte de la lista. Los alimentos energéticos también incluyen almendras, frijoles, granos enteros y aceite de oliva. Trate de incorporar estos alimentos en su dieta tanto como sea posible para perder peso. El libro, "La nueva dieta de Sonoma", puede proporcionarle recetas, planes de dieta y menús de muestra..