Horario semanal de alimentos y menú para personas mayores

Como adulto joven, es posible que haya frecuentado restaurantes, haya comido alimentos de conveniencia y haya hecho viajes a la tienda de comestibles en cualquier momento. Si la vista, la salud, el presupuesto o la incapacidad para conducir han ralentizado sus actividades culinarias, es posible que desee preparar un menú semanal y un programa de alimentos para satisfacer sus necesidades nutricionales..

Los adultos mayores pueden beneficiarse de un menú semanal. (Imagen: gpointstudio / iStock / Getty Images)

Necesidades nutricionales especiales de los ancianos

Las necesidades nutricionales no cambian de manera significativa a medida que envejecen las personas, pero debe reducir su consumo de sodio, grasas saturadas y calorías al mismo tiempo que se asegura de obtener el calcio adecuado, la vitamina B-12, la vitamina D y la fibra. El envejecimiento conlleva un mayor riesgo de enfermedades del corazón, demencia, caídas y enfermedades crónicas; y ajustar su dieta puede reducir las probabilidades de desarrollar estos problemas. El metabolismo disminuye, por lo que es necesario reducir la cantidad de calorías que consume cada día para evitar el sobrepeso..

Creando un Menú

Crear un menú semanal lo libera de preguntarse qué debe arreglar cada día y le ayuda a asegurarse de obtener una nutrición adecuada. Comience por planear su desayuno durante siete días. Las opciones de alimentos saludables incluyen avena, yogur, tostadas integrales, huevos, naranjas, plátanos, fresas y arándanos. Planee siete almuerzos a continuación, considerando alimentos tales como sopa de verduras, sándwiches de pollo a la parrilla, ensalada, papas al horno y frijoles. Siga esto con una semana de cenas, que incluyen artículos como magdalenas integrales, salmón, ensalada de atún, pechuga de pavo, lentejas, judías verdes, maíz, coles de Bruselas, coliflor, espinacas, zanahorias, batatas y pimientos. Luego, planee dos bocadillos por día, eligiendo productos lácteos como el requesón bajo en grasa; Frutas como melocotones, sandía y manzanas; nueces; y cereales integrales como el cereal. Finalmente, planee muchas opciones de bebidas, como leche descremada, jugo de ciruela, agua aromatizada, té verde y chocolate caliente..

Adopción de un horario semanal de alimentos

Es fácil adoptar un horario de comida de un menú semanal. Simplemente anote cualquier artículo que necesite comprar y determine la cantidad necesaria. Una muestra semanal de alimentos puede incluir un galón de leche descremada, un recipiente de requesón, una cabeza de lechuga, 4 tomates, 3 pepinos, brócoli congelado, 2 latas de frijoles, 3 latas de sopa de verduras, 1 filete de salmón congelado, a Paquete de pechugas de pollo a la parrilla, 2 papas, 2 papas dulces, 3 melocotones, un paquete de coles de Bruselas congeladas, bolsas de té verde, un litro de jugo de ciruela, una bolsa de nueces y un pequeño recipiente de aceite de oliva. Mantenga este mismo horario hasta que se canse de estos alimentos y desee modificar su menú..

Cambios de horario

Para ajustar su menú y el horario semanal de alimentos, determine cómo funciona el menú actual. Si tira el producto al final de la semana o se encuentra con hambre, necesita cambiar la cantidad de alimentos que está comprando. También puedes ir por tu peso y nivel de energía. Si su peso se mantiene estable y tiene suficiente energía para realizar sus tareas diarias, probablemente esté comiendo la cantidad correcta de alimentos. En este caso, simplemente querrá hacer cambios por variedad y obtener diferentes nutrientes. Compre productos frescos de temporada cuando sea posible y compre alimentos festivos o festivos que le interesen. Con un poco de esfuerzo y organización, puede comer de manera saludable a medida que envejece..