¿Qué come una bailarina?
Con el lanzamiento en 2010 de la película "Black Swan", se ha convertido un foco de atención en el mundo de la danza y el ballet, específicamente los estilos de vida de las bailarinas. Cuando el crítico del "New York Times", Alastair Macaulay, hizo un comentario sarcástico sobre el peso de la bailarina Jenifer Ringer mientras se presentaba en "El Cascanueces" de George Balanchine en 2010, quedó claro cuánta presión y control tienen los bailarines cuando se trata de dieta y peso. Una bailarina inteligente se basa en comidas equilibradas para combustible de baile, en lugar de tácticas de hambre para perder peso.
Una bailarina sosteniendo una pose en un estudio. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)Ingesta calórica
Las bailarinas pueden bailar en cualquier lugar de cuatro a 10 horas al día, según el programa de práctica y el rendimiento de la temporada. Esto significa que ella está quemando hasta 1,200 a 2,000 calorías bailando cada día. Marie Elena Scioscia, nutricionista del New York City Ballet, recomienda que las bailarinas coman entre 1,600 y 2,200 calorías por día, según la programación, los roles y otras actividades. Las tácticas de hambre y simplemente no comer lo suficiente pueden dar como resultado una bailarina con menos energía..
Saldo saludable
Cuando se trata de los tipos de alimentos que comen las bailarinas, debe haber un balance de carbohidratos, proteínas y grasas saturadas. Los tres combinados ofrecen energía, fuerza muscular y resistencia, así como articulaciones y huesos saludables, todo lo necesario para atletas como bailarinas. Al equilibrar cada comida con un 55 por ciento de carbohidratos complejos, como cereales integrales, pasta y frutas; 20 por ciento de proteína magra, como pechuga de pavo o tofu; y 20 a 25 por ciento de grasas insaturadas de alimentos como el aceite de oliva y las nueces; una bailarina asegura que tiene los nutrientes que su cuerpo necesita para desempeñarse bien.
Comidas y Snacks
Es probable que una bailarina a menudo tenga que comer mientras corre mientras viaja hacia y desde las prácticas. Además, los ensayos largos pueden significar que ella necesita comer en el estudio. Las comidas altamente portátiles son las mejores, por lo que una bailarina no necesita confiar en la comida rápida o en la comida de un restaurante para una nutrición adecuada. Tres comidas balanceadas por día, junto con dos bocadillos, son necesarios para mantener altos los niveles de energía para mantenerse concentrados y disciplinados. Saltarse las comidas es altamente desalentador, ya que podría provocar hambre, mareos y pérdida de coordinación. Una bailarina también debe mantenerse hidratada bebiendo agua durante todo el día..
Día de muestra
Una bailarina saludable se despierta y come un desayuno completo. Una clara de huevo y una tortilla vegetariana combinadas con una naranja y unas rebanadas de tocino de pavo comienzan bien la mañana. Mientras practica en el estudio, es posible que coma un bocadillo de frutas secas y nueces o queso de cordero lleno de proteínas. Cuando descansa para almorzar, una tortilla de trigo integral enrollada con carne magra, verduras y mayonesa liviana servida con verduras y hummus para mojarla la ayuda a repostar para una práctica agotadora. Otra merienda se come a media tarde. Luego, la cena puede hacerse con pasta de trigo integral y vegetales al vapor rociados con aceite de oliva y servidos con pechuga de pollo a la parrilla..
