Qué alimentos evitar en una dieta baja en calcio
Las dietas bajas en calcio pueden usarse para tratar la hipercalcemia, que es la presencia de demasiado calcio en el torrente sanguíneo. Su médico puede prescribirle una dieta baja en calcio como complemento de otro tratamiento médico para la hipercalcemia. Debido a que el calcio es tan importante en la resistencia de los huesos y en la prevención de la osteoporosis, nunca realice una dieta baja en calcio sin la recomendación y supervisión de un médico..
Tofu y pollo en una sartén. (Imagen: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)Hipercalcemia
La hipercalcemia suele ser secundaria a algún otro tipo de enfermedad, como la función paratiroidea anormal, hipertiroidismo, insuficiencia renal, insuficiencia suprarrenal, enfermedades inflamatorias, ingesta excesiva de vitamina D y ingesta láctea en exceso. La hipercalcemia puede provocar atrofia muscular y contracciones, problemas mentales y psicológicos, cálculos renales y dolor en los huesos. Si sospecha que es hipercalcémico, hable con su médico. Su médico puede prescribirle una dieta baja en calcio junto con otros tratamientos para tratar la hipercalcemia..
Dietas bajas en calcio para los cálculos renales
Una creencia común es que las dietas bajas en calcio tratan los cálculos renales, que están compuestos principalmente de oxalato de calcio; sin embargo, estudios recientes han demostrado que reducir la ingesta de calcio no previene o disuelve los cálculos renales. Los cálculos renales son una condición médica grave que requiere la intervención de un profesional médico. Nunca se auto-trate con una dieta baja en calcio a menos que haya sido recomendado o supervisada por su médico.
Productos lácteos
Los productos lácteos son ricos en calcio. Los productos lácteos fortificados también contienen altos niveles de vitamina D, lo que mejora la absorción de calcio. Si su médico lo ha colocado en una dieta baja en calcio, evite todos los productos lácteos como el yogur, el queso, la leche, el helado y el kéfir. También evite los alimentos procesados que contienen grandes cantidades de productos lácteos, como las salsas y sopas a base de crema..
Productos Fortificados
Muchos productos han sido fortificados con calcio y vitamina D. Evite los alimentos fortificados con calcio como el jugo de naranja, la harina de avena instantánea, el cereal de desayuno, los panes enriquecidos con calcio y la leche de soya. Muchos alimentos para el desayuno han sido fortificados, como cereales, gofres congelados y jugos. Lea las etiquetas cuidadosamente para determinar si un alimento ha sido fortificado con calcio o no.
Otros alimentos ricos en calcio
Es posible que desee evitar o minimizar muchos otros alimentos ricos en calcio. Los alimentos que son ricos en calcio incluyen salmón, tofu, sardinas, espinacas, brócoli, coles de Bruselas, frijoles, bok choy, almendras, ruibarbo, nabos, semillas de sésamo, frijoles blancos, col rizada, tortillas de maíz, hojas de mostaza y ostras. Lea las etiquetas para determinar los niveles de calcio en los alimentos procesados si necesita minimizar el calcio en su dieta. Si toma un suplemento multivitamínico, asegúrese de que no incluya calcio como uno de sus ingredientes.
