¿Me ayudará el jugo a perder peso?

Los defensores de Juicings, que incluyen a celebridades como Gwyneth Paltrow, afirman que la práctica le proporcionará más energía, una piel clara, un cuerpo libre de toxinas y un marco más ligero. Hacer jugo de verduras y frutas frescas puede ser bastante saludable, pero saludable no es necesariamente sinónimo de delgado. Si desea perder peso, concéntrese en su ingesta calórica diaria, la calidad de esas calorías y su ejercicio físico. Hacer jugo puede ser parte del proceso, pero no garantiza la pérdida de peso, y en algunos casos puede dificultarlo..

El jugo verde carece de la fibra de los vegetales enteros. (Imagen: eskymaks / iStock / Getty Images)

Estrategias de jugos

Hacer jugo para bajar de peso puede implicar reemplazar solo una comida por día con jugo fresco, o puede significar un ayuno de jugo completo, en el cual usted toma jugo en lugar de todas sus comidas regulares. También puede combinar las dos estrategias tomando jugo para algunas comidas y bocadillos y comiendo algo de comida sólida en la cena. Hacer jugo requiere invertir en un exprimidor para poder exprimir sus propios vegetales de hojas verdes, hierbas, vegetales de raíz y frutas. Algunas compañías ofrecen jugos prensados ​​en frío a un precio superior que también puede usar para la desintoxicación y la pérdida de peso.

Preocupaciones de calorías

El jugo no es libre de calorías. Incluso si solo consume jugo, es fácil ingerir más calorías de las que necesita para mantener su peso. La revista "Shape" señala que un jugo exprimido generalmente contiene entre 100 y 350 calorías por cada 16 onzas. Si está presionando más fruta que verduras a través de su exprimidor, es probable que las calorías estén en el rango más alto. Hacer jugo solo puede ayudarlo a perder peso si se mantiene en un rango de ingesta de calorías que está por debajo del número que quema en un día. Por ejemplo, si reemplaza su desayuno típico de 300 calorías por una taza de jugo fresco de 300 calorías, no está recortando calorías. Agregue a eso un bocadillo de jugo de 350 calorías dos veces al día en lugar del puñado de almendras de 160 calorías que comió antes de hacer jugos y ha aumentado su ingesta diaria de calorías.

No puedo obtener satisfacción

Una comida de jugo también puede ser menos satisfactoria porque carece de la fibra, las grasas y las proteínas que proporciona una comida de alimentos integrales, como una gran ensalada verde con frijoles y semillas. Si usa el jugo para reemplazar una comida, puede terminar consumiendo más calorías al final del día porque le deja más hambre, lo que socava sus esfuerzos por perder peso. Si usted hace un jugo rápido, puede encontrar la privación enloquecedor e imposible de mantener. Incluso si logras mantenerte en una limpieza durante tres a siete días, o más, es más probable que consumas todos los alimentos que has estado tratando de evitar una vez que haya terminado. Esto podría resultar en recuperar todo el peso que perdió en un patrón de yo-yo poco saludable..

Fusión Metabólica

Algunos ayunos de jugos, especialmente aquellos que lo limitan a los jugos de vegetales verdes, no proporcionan suficientes calorías. Esto puede resultar en una pérdida de peso al principio, pero en última instancia, puede ralentizar su metabolismo porque su cuerpo siente que podría estar muerto de hambre y no quiere gastar el exceso de energía. Es posible que no tenga suficiente energía para hacer ejercicio para ayudar con la quema de calorías y el desarrollo muscular, que en realidad ofrece un impulso en el metabolismo. Aunque los jugos frescos ofrecen una gran cantidad de antioxidantes y fitonutrientes, junto con múltiples vitaminas y minerales, es posible que se pierda otros nutrientes importantes, como la vitamina B-12, el hierro, las proteínas y las grasas saludables..

Potencial de jugo

Aunque el jugo no es una estrategia de pérdida de peso garantizada, y en algunos casos puede dificultar sus esfuerzos, puede incluir estratégicamente el jugo en un plan de pérdida de peso. Un jugo verde hace una merienda alta en nutrientes y baja en calorías, siempre que se haga principalmente con ingredientes tales como verduras de hoja verde, pepinos, perejil y apio. Solo asegúrese de contar las calorías como parte de su ingesta diaria total. Si le gusta la idea de un sustituto de comida rico en nutrientes, considere cambiar el jugo por un batido verde hecho con col rizada, pepino, bayas y una pequeña cantidad de mantequilla de almendras por proteínas y grasas. Este batido ofrece muchos de los mismos beneficios del jugo fresco al tiempo que te proporciona la fibra, proteína y grasa que pueden ayudarte a mantenerte lleno..