Planificador de comidas de 30 días para diabéticos

Controlar bien la diabetes es fundamental para tener una alta calidad de vida mientras se vive con la afección. Al considerar un plan de comidas de 30 días, asegúrese de que puede seguir el plan a largo plazo teniendo en cuenta su estilo de vida. Los factores a tener en cuenta incluyen el horario habitual de vigilia, la hora de la comida, el horario diario, la insulina, la actividad física y la hora de acostarse. Hable con un dietista registrado para asegurarse de que su plan de comidas cumpla con sus necesidades nutricionales específicas.

Una envoltura de pechuga de pollo saludable. (Imagen: Reddiplomat / iStock / Getty Images)

Nutrientes necesarios

Ya sea que el objetivo sea perder peso o mantenerlo, un plan de comidas para diabéticos de 30 días debe incluir suficientes calorías, con un 50 por ciento de las calorías totales de los carbohidratos, principalmente en forma de granos integrales, verduras, frijoles, frutas y leche. Las proteínas deben provenir de fuentes de proteínas magras como aves y pescados sin piel y constituyen aproximadamente el 20 por ciento de las calorías totales, mientras que el 30 por ciento restante de las calorías debe provenir de grasas saludables como nueces, semillas, pescado y aguacates. Al igual que con cualquier plan de comidas saludables, limite los azúcares refinados y agregados..

Horario de comida diario

Comer carbohidratos consistentemente durante el día es clave para controlar el azúcar en la sangre. Puede lograr esto con un plan de comidas de 30 días comiendo tres comidas principales y dos o tres bocadillos pequeños. Uno de los bocadillos debe ser poco antes de acostarse para ayudar a compensar el no comer durante la noche. Junto con los alimentos con carbohidratos, incluya fuentes de proteínas y grasas saludables en cada comida para equilibrar la comida y evitar los picos dramáticos en el azúcar en la sangre.

Conteo de carbohidratos

Puede usar el conteo de carbohidratos en un plan de comidas para diabéticos de 30 días para permitir una variedad de opciones de alimentos y flexibilidad. Los carbohidratos son el principal nutriente en los alimentos que afecta los niveles de glucosa en la sangre. Los alimentos que contienen carbohidratos incluyen granos, vegetales con almidón, frutas, productos lácteos y dulces azucarados. A estos alimentos se les asigna un tamaño de porción específico que equivale a 15 gramos de carbohidratos o una porción de carbohidratos. Las mujeres generalmente necesitan de tres a cuatro porciones de carbohidratos por comida, o aproximadamente de 45 a 60 gramos, mientras que la mayoría de los hombres necesitan de cinco a seis porciones, o de 60 a 75 gramos de carbohidratos. La Lista de Intercambio de Diabéticos se puede usar para determinar el tamaño correcto de la porción para cada alimento específico.

Planes de muestra

Un plan de alimentación de 28 días en Eatingwell.com proporciona tres horarios diferentes con niveles calóricos de 1,200, 1,500 y 1,800. Este plan proporciona una dieta bien balanceada en cada nivel de calorías e incluso incluye enlaces a recetas. Sin embargo, ninguno de los niveles de calorías incluye más de una merienda por día. Los bocadillos múltiples espaciados uniformemente a lo largo del día son preferibles para asegurar una ingesta constante de carbohidratos durante todo el día. La Asociación Americana de Diabetes "Month of Meals Diabetes Meal Planner" utiliza el conteo de carbohidratos para planificar cientos de combinaciones de comidas. Ofrece un horario diario para cuatro niveles calóricos diferentes, con todos los horarios que requieren tres comidas y tres refrigerios durante el día.