8 Desayunos De Mantequilla De Maní FTW
Cuando se trata de mantener hábitos alimenticios saludables, Glenys Oyston, RDN destaca la importancia de comenzar el día con un desayuno equilibrado. "Sin esa primera comida del día, tu metabolismo permanece lento y lento porque no sabe si habrá suficiente energía para alimentar las actividades del día", dice ella..
Comer mantequilla de maní en la mañana puede ayudarlo a alcanzar sus metas diarias de fibra y proteínas. (Imagen: elena_hramowa / iStock / GettyImages)Y mientras que la mantequilla de maní no necesariamente viene a la mente como una comida de desayuno, tenemos buenas razones para que reconsidere la distribución del almuerzo favorito de la infancia y la reformule como un jugador de la mañana..
La mantequilla de maní es alta en fibra, una buena fuente de proteínas de origen vegetal y también es rica en grasas saludables para el corazón. Y según Oyston, "hay una gran cantidad de ciencia emergente sobre los beneficios de los frutos secos en una dieta, como la regulación del azúcar en la sangre, y son una gran fuente de magnesio y potasio. La mejor razón para comer mantequilla de maní es, por supuesto , porque sabe bien, y con el combo de proteínas y grasas, también es realmente satisfactorio ".
Ahora echa un vistazo a estas recetas de desayuno a base de mantequilla de maní que no solo te mantendrán satisfecho y satisfecho toda la mañana, sino que también cambiarán de opinión acerca de disfrutar de la mantequilla de maní en el desayuno..
1. Panqueques de proteína de mantequilla de maní
El desayuno favorito de todos recibe un aumento de proteínas gracias al polvo de mantequilla de maní. (Imagen: Livestrong)A veces, la mantequilla de maní ha recibido una mala reputación gracias a palabras asociadas con ella como grasas trans y grasas saturadas. Si bien el maní tiene grasas saludables para el corazón, el hecho de que también contengan grasas saturadas no las convierte en peligrosas para consumir, según Walter C. Willett, M.D. Profesor de nutrición, Harvard School of Public Health.
Willett informa: "El aceite de oliva, el germen de trigo e incluso el tofu, todos los alimentos" saludables ", tienen algo de grasa saturada. Es el paquete completo de nutrientes, no solo uno o dos, lo que determina qué tan bueno es un alimento en particular para la salud".
Y en cuanto a las grasas trans, Linda V. Van Horn, RN y profesora de la Northwestern University le dijo a CNN: "Solo recuerde revisar la etiqueta de 0 grasas trans y preferiblemente de 0 azúcares agregadas". Añadió que puedes evitar las grasas trans y los azúcares por completo moliendo los tuyos. Si aún no está convencido pero está deseando ese sabor a cacahuate, intente cocinar con PB2, una mantequilla de maní en polvo que reduce la grasa (y las calorías) en un 85 por ciento..
Receta y Información Nutricional: Panqueques de proteína de mantequilla de maní
2. Buñuelos de chocolate y mantequilla de maní glaseados con alto contenido de proteínas
Si bien estas golosinas pueden parecer indulgentes, gracias a los ingredientes de elección, pueden proporcionar a su cuerpo algunas de sus necesidades dietéticas. (Imagen: Livestrong)¿Donas ricas en fibra y proteínas? ¡Sí por favor! Estas son una manera dulce de comenzar el día, pero también están llenas de muchos ingredientes buenos que ayudarán a compensar cualquier posible caída del azúcar. Además de estar hecho con dos tazas de frijoles negros rellenos de fibra, también hay fibra en esas legumbres de color tostado. Una dieta rica en fibra es esencial para un intestino sano y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, la inflamación del intestino grueso y el riesgo de diabetes tipo 2.
La proteína es esencial para desarrollar músculos en tu cuerpo, pero un desayuno rico en proteínas también te hará sentir más lleno, por más tiempo. Estas donas obtienen un triple de proteína en forma de polvo de aislado de proteína de suero, cinco huevos y, por supuesto, los cacahuetes que, según el USDA, tienen casi 38 gramos de proteína en una taza. Cuando todo está dicho y hecho, una de estas donas contiene 12 gramos de proteína por porción. No está mal para un donut!
Receta y Nutricional I **información**: Buñuelos de chocolate con alto contenido de proteínas y mantequilla de maní glaseados
3. Tostadas Francesas De Mantequilla De Maní Con Sirope De Blackberry
Los sándwiches de mantequilla de maní y jalea van al siguiente nivel gracias a un giro rápido en la parrilla. (Imagen: Livestrong)¿Quién dijo que los sándwiches de mantequilla de maní y jalea tenían que comerse solo en el almuerzo? Esta versión lleva el buen modo de espera al siguiente nivel al asarlo, convirtiéndolo en la comida perfecta para el confort de la mañana durante los meses más fríos. Y la comida reconfortante no siempre es mala para ti, tampoco..
Con este sándwich, elija aceite de coco sin refinar (mejor para su bienestar general) para tostar el pan. Elija granos integrales para promover un intestino sano, pero lo más importante, cuando se trata de mantequilla de maní y jalea (o mermelada), cuide sus porciones para evitar que esta comida destruya sus necesidades nutricionales diarias. Una porción típica de mantequilla de maní es generalmente dos cucharadas y esta receta requiere solo una.
Receta y Información Nutricional: Sándwich de mantequilla de maní y jalea a la parrilla
4. La tostada de mantequilla de maní Goob con yogur griego y uvas
Esta comida para llevar ofrece todos los beneficios del yogur griego, el pan integral y la mantequilla de maní en una sola rebanada. (Imagen: Livestrong)El yogur griego siempre es una buena idea gracias a su multitud de beneficios (altos en proteínas, bajos en sodio y carbohidratos), pero agrégalo a un poco de pan de grano entero, untado con mantequilla de maní cubierta con uvas, y tienes un alimento nutritivo. -Comida matutina cargada que también te dejará satisfecho..
Puede hacer que esta comida sea sin gluten rápidamente usando pan como BFree, una marca que fabrica productos de pan libres de alérgenos comunes como el trigo, los productos lácteos, los huevos, las nueces y la soya. Si no está libre de gluten, el CEO y cofundador de The Nutritious Life Studio Keri Glassman, MS, RD, CDN informó que le gusta el pan Ezequiel porque tiene cero azúcar y está hecho con granos enteros o legumbres, lo que aumenta la proteína.
Receta y Información Nutricional: La tostada de mantequilla de maní Goob con yogur griego y uvas
5. Tostadas Francesas De Mantequilla De Maní Con Sirope De Blackberry
Al tomar decisiones más inteligentes, esta tostada francesa con mantequilla de maní y jarabe de mora es nutricionalmente beneficiosa y no arruinará su dieta. (Imagen: Livestrong)Además de contener vitaminas esenciales como la vitamina E, el magnesio, el potasio y la vitamina B6, el Journal of American Medical Association (JAMA) publicó estudios que relacionan el consumo regular de nueces o cacahuetes con la reducción del riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y la reducción del riesgo de tipo. 2 diabetes en mujeres.
Este desayuno con tostadas francesas con mantequilla de maní puede sonar indulgente, pero a través de una selección de ingredientes más inteligente, hay maneras de que sea un lugar saludable para cualquier día de la semana. Elija pan germinado o, como mínimo, pan de grano entero porque es más bajo en grasa y más alto en fibra, lo cual es bueno para su intestino y reduce su riesgo de enfermedades según Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública. Opte también por mantequilla de maní natural y frutas para eliminar cualquier azúcar agregada..
Receta y Información Nutricional: Mantequilla De Cacahuete Tostada Francesa Con Sirope De Blackberry
6. La tostada de la cosecha con mantequilla de maní, manzanas y arándanos.
Los arándanos agrios se combinan bien con la mantequilla de maní suave para una comida rápida por la mañana que despertará sus papilas gustativas. (Imagen: Livestrong)Enfermo de tostadas de aguacate ya? Pruebe este desayuno hecho con tostadas integrales, rodajas de manzana y mantequilla de maní, con arándanos ricos en antioxidantes para despertar esas papilas gustativas. Según Samantha Cassetty, MS, RD, experta en nutrición y pérdida de peso, "los arándanos son ricos en antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación (y por lo tanto proteger contra ciertas enfermedades), reducir el riesgo de ciertas infecciones bacterianas y apoyar un intestino sano".
El suave sabor de la mantequilla de maní junto con el sabor dulce y crujiente de las manzanas y la acidez de los arándanos hacen de este un desayuno muy satisfactorio..
Receta y Información Nutricional: La tostada de la cosecha con mantequilla de maní, manzanas y arándanos
7. La tostada de sésamo Berry
Espolvoree semillas de sésamo en su tostada para agregar fibra, vitaminas y minerales adicionales, y proteínas de origen vegetal. (Imagen: Livestrong)Aquí hay otra receta integral de pan tostado con mantequilla de maní para agregar a su rotación semanal, pero esta cuenta con fresas naturalmente dulces y semillas de sésamo beneficiosas para la nutrición..
Además de todas las cosas buenas que sabemos que brindan los cacahuetes, las semillas de sésamo agregan un triple golpe de bondad gracias a que son una gran fuente de fibra (fundamental para apoyar la función digestiva saludable), vitaminas y minerales (que ayudan a prevenir enfermedades y contribuyen a la salud general) y proteína de origen vegetal.
Receta y Información Nutricional: La tostada de semillas de sésamo Berry
8. Proteína de avena PB con pasas de uva
Aumente la cantidad de proteínas en su harina de avena de la mañana agregando claras de huevo y mantequilla de maní. (Imagen: Livestrong)La flexibilidad de la avena de la mañana no se puede superar. Elija avena sin gluten como lo exige esta receta o la variedad de avena de acero para asegurarse de que está en el buen camino para alcanzar sus metas diarias de fibra dietética. ¿Y si quieres aumentar tu proteína? Agregue huevos blancos y mantequilla de maní en un desayuno que le proporcionará hasta 15 gramos de proteína en un solo tazón..
Si tiene curiosidad acerca de la cantidad de proteínas que debe consumir por día, el Dr. Mike Roussell, quien posee un doctorado en nutrición de la Pennsylvania State University, escribe que aproximadamente el 30 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de las proteínas. Él dice: "A ese nivel, no tendrá que preocuparse por las deficiencias, y sabrá que está obteniendo la cantidad suficiente de nutrientes para perder grasa a la vez que mejora la salud de su corazón. Tenga un poco de proteína en cada una de sus comidas y Bocadillos, y podrás golpear el objetivo con facilidad ".
Receta y Información Nutricional: PB Avena De Proteína Con Pasas De Uva
