Úlceras sangrantes y mantequilla de maní
Las úlceras pépticas, o sangrantes, son llagas abiertas que se forman en el revestimiento del estómago, el duodeno o el esófago. Las úlceras son causadas principalmente por la bacteria Helicobacter pylori; sin embargo, los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos también están implicados en causar una úlcera sangrante. Además de tomar medicamentos para tratar la causa subyacente de una úlcera, pueden ser necesarios cambios en la dieta para prevenir daños adicionales y otras complicaciones..
La mantequilla de maní es uno de los alimentos que puede comer para curar una úlcera. (Imagen: Kesu01 / iStock / Getty Images)Los síntomas
Los síntomas de una úlcera varían según la edad del individuo y el tipo de úlcera. En muchos casos, las personas mayores no tienen síntomas. Cuando aparecen los síntomas, es común experimentar dolores de ardor o roer en la parte superior del abdomen y en la parte inferior del pecho. Comer puede o no afectar la úlcera. Ciertos tipos de alimentos pueden empeorar, como los alimentos picantes o ácidos. Puede haber náuseas, vómitos y distensión abdominal con ciertos tipos de úlceras. En algunos casos el dolor es constante y despierta al paciente durante la noche..
Sangría
El sangrado gastrointestinal es una complicación grave de una úlcera péptica. Ocurre cuando el tejido ulcerado se erosiona en los vasos sanguíneos en el estómago o el duodeno. Si hay sangrado, puede ser una exudación lenta que aparece como una decoloración negra de las heces; sin embargo, ciertos antiácidos también pueden hacer que las heces aparezcan negras. El sangrado puede aparecer repentinamente y provocar vómitos con sangre y hemorragia. En este caso, la asistencia médica inmediata es necesaria. La fatiga, la debilidad y la pérdida de conciencia pueden acompañar el sangrado cuando es grave y requiere medidas de emergencia.
Mantequilla de maní
Aunque la mantequilla de maní es alta en grasas saturadas, también suministra una cierta cantidad de proteínas y otros nutrientes como el potasio. Harvard Health Publications señala que las personas que comen mantequilla de maní son menos propensas a desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. La mantequilla de maní suave es uno de los alimentos permitidos en las dietas para las úlceras. Es mejor consumir mantequilla de maní orgánica sin aditivos como la sal o el azúcar y libre de pesticidas y otros aditivos químicos.
Dieta baja en fibra
Si tiene una úlcera péptica, su médico puede ponerle a usted una dieta especial para ayudarlo a sanar y evitar que vuelva a ocurrir. Se puede prescribir inicialmente una dieta baja en fibra para ayudar a curar el revestimiento del estómago, especialmente si se ha sometido a una cirugía para reparar la úlcera. La dieta incluye alimentos comunes como verduras cocidas, carnes, aves, pescado, ciertas frutas y productos de harina blanca y mantequilla de maní suave. No incluye alimentos como granos enteros, legumbres, frutas y verduras crudas o nueces. La dieta baja en residuos le brinda todo lo que necesita para recuperar la salud, pero no permite alimentos que estimulen su colon o produzcan forraje.
Dieta blanda
Después de que su úlcera haya sanado, es posible que deba seguir una dieta blanda. La dieta consiste en alimentos blandos que no son picantes y son bajos en fibra para evitar agravar su estómago sensible. Frutas y verduras cocidas, alimentos enlatados sin semillas, carnes tiernas, pollo y pescado, budines, natillas, huevos, sopas y mantequilla de maní cremosa están incluidos en la dieta..
