Arándanos y dolor abdominal severo
Los arándanos son una baya popular que se usa en los postres, los cereales y como un bocadillo saludable, pero para algunas personas comer arándanos puede causar dolor abdominal intenso. El dolor abdominal intenso es un síntoma alarmante que deberá ser evaluado por su médico de familia o gastroenterólogo. El dolor abdominal intenso puede ser el resultado de una sensibilidad al salicilato, alergia a los alimentos o intolerancia. Antes de tratar la condición modificando su dieta, hable con su médico. Tome nota si otras bayas o alimentos causan síntomas similares después de comer.
Sensibilidad al salicilato
La sensibilidad al salicilato es una condición que afecta principalmente su sistema digestivo después de comer alimentos que contienen salicilatos. Los salicilatos son sustancias químicas que ocurren naturalmente en ciertas frutas, verduras, semillas y nueces que pueden provocar dolor abdominal. La composición química de los salicilatos es similar a la aspirina. Si tiene una sensibilidad a la aspirina conocida, debe evitar comer alimentos que contengan esta sustancia. Algunos medicamentos contienen salicilatos, como analgésicos, relajantes musculares y antiácidos. El dolor abdominal se puede desarrollar a los pocos minutos de comer arándanos si es sensible a los salicilatos.
Alergia a la comida
El dolor abdominal intenso después de comer arándanos puede estar relacionado con una alergia a los alimentos. Una reacción alérgica a los arándanos es causada por una reacción en su sistema inmunológico a las proteínas que se encuentran en los arándanos. A pesar de que las proteínas en los arándanos no representan ninguna amenaza para el cuerpo, el sistema inmunológico reacciona a ellos como si fueran peligrosos. Este error del sistema inmunológico pone su cuerpo en alerta y se liberan productos químicos defensivos. Los anticuerpos de inmunoglobulina E, la histamina y otras sustancias químicas se producen para combatir las proteínas dañinas erróneas. La presencia de estos químicos causa la mayoría de los síntomas de alergia, como el dolor de estómago..
Intolerancia a la comida
Las intolerancias a los alimentos causarán síntomas similares de alergias y sensibilidades a los alimentos y deberán ser evaluadas por un médico para descifrar la diferencia. La intolerancia a los arándanos es causada por la incapacidad del sistema digestivo para descomponer las proteínas. Los síntomas de intolerancia alimentaria no son causados por una reacción del sistema inmunológico, sino por un defecto en el tracto digestivo. Sus intestinos delgados no pueden crear las enzimas apropiadas necesarias para digerir las proteínas de los arándanos. Dolor abdominal, gases, hinchazón, diarrea y cólicos pueden desarrollarse dentro de la media hora de comer arándanos.
Consideración
Si se diagnostica con alguna de estas condiciones, evite el consumo de arándanos. Lea los ingredientes de cada bebida y comida que coma para asegurarse de que no ingiera accidentalmente arándanos.
