¿Puede un diabético comer pizza y comida china?
Una persona con diabetes puede comer cualquier cosa, por lo que puede incluir pizza y comida china en su menú. Esto no significa que usted pueda comer cualquiera de los tipos de tarifa sin tener en cuenta o sin considerar otros alimentos en su menú del día. La planificación cuidadosa y la nutrición equilibrada juegan un papel vital en el manejo de los síntomas de la diabetes.
¿Puede un diabético comer pizza y comida china? (Imagen: Alberto Bogo / Cultura / GettyImages)Propina
Sí, una persona con diabetes puede disfrutar de la pizza y la comida china, pero es posible que tenga que hacer algunas modificaciones para prevenir el aumento de azúcar en la sangre..
Creando una Dieta Equilibrada
Una dieta equilibrada para una persona con diabetes incluye esencialmente los mismos alimentos que encontraría en una dieta nutritiva para cualquier persona: una combinación de carbohidratos complejos, proteínas magras, frutas, verduras y productos lácteos. Una dieta saludable también incluye grasas saludables como las que se encuentran en el aceite de oliva, pescado graso, almendras y nueces. Un buen balance incluye obtener del 40 al 60 por ciento de sus carbohidratos diarios a partir de los carbohidratos, del 20 al 35 por ciento de las proteínas y del 20 al 35 por ciento de las grasas. Para ayudar a controlar la diabetes, debe limitar los carbohidratos refinados y mezclar su consumo de carbohidratos complejos y refinados con otros alimentos..
Al comer pizza
La corteza de pizza generalmente incluye una corteza hecha de harina blanca, un carbohidrato refinado. Para evitar causar picos repentinos en sus niveles de azúcar en la sangre, limite la cantidad de pizza que come al mismo tiempo. Ordene pizza de masa delgada y opte por la masa de pizza de trigo integral cuando esté disponible. Su elección de ingredientes también es importante para controlar la diabetes. El queso, una buena fuente de calcio, contiene algo de azúcar. Pide una pizza con queso ligero. También necesita controlar su peso y colesterol para controlar los síntomas de la diabetes. Si desea una cobertura de carne, el pollo es una mejor opción que el pepperoni. Y si agrega muchas verduras (tomates, brócoli, champiñones, pimientos verdes, espinacas), estos carbohidratos complejos ayudarán a equilibrar los carbohidratos refinados en la corteza de la pizza. El índice glucémico, un sistema que clasifica los alimentos según su efecto en el azúcar en la sangre, proporciona una herramienta para mantener su pizza lo más amigable posible con la diabetes.
Al ordenar comida china
La comida china incluye opciones tanto favorables como desfavorables para el manejo de la diabetes. Elija platos que incluyan verduras y evite los que incluyen salsas azucaradas: pollo a la naranja, pollo kung pao, cerdo agridulce. Las porciones servidas en los restaurantes chinos pueden resultar demasiado grandes, así que planee compartir un plato principal con un amigo o guardar las sobras para otro día. Cuando sea posible, elija arroz integral sobre blanco. El arroz integral puede ayudar a disminuir sus niveles de azúcar en la sangre, mientras que el arroz blanco puede causar elevaciones no saludables. La comida china también tiende a incluir mucho sodio. Pide tu comida sin salsa de soja.
Consideraciones para comer con diabetes
Hable con su médico antes de agregar cualquier alimento nuevo a su dieta. Su capacidad para incluir alimentos potencialmente problemáticos como la pizza y la comida china en su plan de alimentación depende de su capacidad general para controlar los síntomas de la diabetes. Si necesita perder peso, por ejemplo, la pizza y algunos tipos de comida china no le ayudarán. Si le han diagnosticado diabetes recientemente, puede optar por opciones más seguras hasta que aprenda más sobre cómo controlar la diabetes..
