¿Comer demasiadas almendras puede dañar tu estómago?
Las almendras han sido parte de la dieta humana durante miles de años, pero hasta hace poco, no estaban disponibles en las grandes cantidades que están hoy en día. Si disfrutas de las almendras, puede ser difícil parar después de solo un puñado, y puedes terminar comiendo demasiadas. Si tiene un tracto gastrointestinal sensible, comer demasiadas almendras a la vez puede irritar su estómago..
Una mujer sostiene un puñado de almendras crudas. (Imagen: Katie Nesling / iStock / Getty Images)Tamaño de la porción
Si le gusta comer almendras como bocadillo o agregarlas a los cereales de su desayuno, avena o yogur, el tamaño de su porción no debe exceder de 1 onza, que es el equivalente de aproximadamente 20 a 24 granos. Esta porción corresponde a un pequeño puñado y proporciona 170 calorías, 15 g de grasa, 6 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 3 g de fibra, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Comer una porción grande de almendras podría ser perjudicial, no solo para su peso, sino también para su estómago..
Mala absorción
Muchos alimentos contienen carbohidratos de cadena corta fermentables, que no todos se han identificado y medido claramente. Muchas personas absorben estos compuestos de manera deficiente y luego son fermentadas por las bacterias en los intestinos, produciendo una gran cantidad de gases que pueden causar distensión abdominal, dolor de estómago e incluso cambios en la frecuencia o aparición de los movimientos intestinales, según un artículo en el Número de octubre de 2009 de "Journal of Gastroenterology & Hepatology". Actualmente no hay datos disponibles sobre el contenido de carbohidratos de cadena corta fermentables en almendras. Sin embargo, la única tuerca que se ha probado hasta la fecha, el pistacho, tiene un contenido muy alto de estos carbohidratos de cadena corta fermentables, y es muy probable que las almendras compartan la misma propiedad..
Identificando la malabsorcion
Estas malabsorptions todavía no se comprenden completamente y pueden ser difíciles de identificar. El dolor de estómago y otros síntomas gastrointestinales causados por la malabsorción de carbohidratos de cadena corta fermentables generalmente ocurren unas pocas horas después de la ingestión y pueden durar desde unas pocas horas hasta unos pocos días. La mejor manera de determinar si las almendras son la causa de un dolor de estómago es dejar de comerlas durante unos días para ver si sus síntomas desaparecen. Una vez que su estómago haya vuelto a la normalidad, intente comer la cantidad de almendras que normalmente consume. Si su dolor de estómago se reanuda, sabrá que está consumiendo demasiadas almendras a la vez.
Comer la cantidad correcta
Incluso si descubre que comer una cierta cantidad de almendras causa dolor en el estómago, esto no significa necesariamente que tenga que eliminarlas por completo de su dieta. Trate de tener un 1 oz. servicio. Cuente para asegurarse de que no está comiendo más de 20 a 24 a la vez y vea si su dolor de estómago regresa. Si lo hace, intente una porción de 1/2 oz., O aproximadamente 10 almendras, la próxima vez. La mayoría de las personas pueden tolerar una ración razonable de almendras sin sufrir dolor de estómago ni otras molestias gastrointestinales.
