¿Comer demasiados frutos secos puede engordar?
Las nueces son muy nutritivas, e incluso pueden ayudar a limitar su riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud, según un artículo de revisión publicado en Nutrientes en 2010. Puede preocuparse por su alto contenido calórico y de grasa, sin embargo, piensa que Va a causar aumento de peso. Mientras que comer grandes cantidades de cualquier alimento tiene el potencial de causar un aumento de peso, las investigaciones parecen mostrar que las nueces pueden ser más propensas a ayudar con la pérdida de peso que a aumentar la ganancia de peso..
Comer nueces es beneficioso para su salud en general. (Imagen: Adam Gault / Caiaimage / Getty Images)Calorías en nueces
La cantidad de calorías que consume en comparación con la cantidad que necesita para mantener el peso determina si ganará o perderá libras. Cada 3,500 calorías que consume en exceso de lo que necesita se traduce en una libra ganada.
En promedio, según el USDA, una porción de nueces de 1.5 onzas (el nivel de ingesta que está vinculado a un menor riesgo de enfermedad cardíaca) tiene aproximadamente 240 calorías. Una onza de almendras, que es alrededor de 23 nueces, tiene alrededor de 160 calorías. Los anacardos y los pistachos tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías por onza, pero si opta por las pacanas o las nueces de macadamia, obtendrá aproximadamente 200 calorías por cada onza. Si te preocupa el posible aumento de peso, quédate con las nueces bajas en calorías y observa el tamaño de las porciones..
Nueces y peso corporal
A pesar de las preocupaciones de que el alto contenido de grasa y calorías de las nueces podría llevar a un aumento de peso, este no parece ser el caso. Muchos estudios muestran que las personas que comen nueces con regularidad tienden a tener índices de masa corporal más bajos que las personas que no comen nueces, aunque consumen más calorías en general, señala un artículo de revisión publicado en el British Journal of Nutrition en 2006. Mujeres que comieron Las nueces más de dos veces por semana tenían un menor riesgo de aumentar de peso o volverse obesas que las que nunca comieron nueces, informa un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en 2009..
Regularmente incluir una porción de almendras de 344 calorías en su dieta no puede llevar a un aumento de peso; La mayoría de las personas tienden a compensar las calorías que contienen (comer menos durante el resto del día, lo que resulta en menos calorías consumidas en general) y no todas las calorías parecen ser absorbidas, señala un estudio publicado en el American Journal of Nutrición clínica en 2007. Las personas tienden a compensar hasta el 75 por ciento de las calorías en las nueces que comen porque se están llenando, y comer nueces regularmente puede ayudar a aumentar el metabolismo, lo que significa que el consumo moderado de nueces durante una dieta para bajar de peso no es suficiente. No es probable que conduzca a un aumento de peso, según un artículo de revisión publicado en The Journal of Nutrition en 2007.
Sin embargo, no todas las investigaciones están de acuerdo, como un artículo de revisión publicado en la revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition en 2007 señala que agregar nueces a una dieta sin tener en cuenta las calorías podría llevar a un aumento de peso, aunque la inclusión de nueces en una dieta baja en calorías sea importante. a veces se encuentra para ayudar a perder peso.
Las nueces como parte de una dieta para bajar de peso
Use nueces como sustituto de alimentos menos saludables en una dieta para perder peso. Por ejemplo, comer almendras en lugar de un bocadillo a base de carbohidratos con la misma cantidad de calorías y proteínas llevó a un aumento de la pérdida de peso, informa un estudio publicado en el International Journal of Obesity en 2003. Los pistachos pueden tener un efecto similar: los que comieron pistachos en su lugar De acuerdo con otro estudio publicado en el Diario del Colegio Americano de Nutrición en 2010, un bocadillo de pretzel que contenía aproximadamente la misma cantidad de calorías perdió más peso y experimentó mayores descensos en los niveles de triglicéridos..
Como parte de una dieta equilibrada
Opte por nueces simples, en lugar de las cubiertas con sal, cobertura de caramelo, azúcar o chocolate. La sal agrega sodio, que la mayoría de los estadounidenses ya consumen demasiado, y las otras coberturas azucaradas agregan calorías sin proporcionar nutrientes esenciales. Coma un puñado de nueces para un bocadillo, espolvoréalas en su avena o yogur para obtener un sabor crujiente y sabor adicionales, o agréguelas a un salteado nutritivo hecho con verduras junto con pollo o camarones.
