¿Demasiada sal puede causar dolor en las articulaciones y adormecimiento?
La sal de mesa es un condimento alimentario común que contiene el mineral de sodio. Si habitualmente consume demasiado sodio, puede elevar su presión arterial y aumentar significativamente los riesgos de varias afecciones de salud graves o potencialmente fatales. Sin embargo, la ingesta excesiva de sal no está relacionada con el dolor en las articulaciones o el entumecimiento..
La ingesta excesiva de sal puede desencadenar problemas de salud a corto y largo plazo. (Imagen: rsester / iStock / Getty Images)Fondo
La sal de mesa común, también conocida como cloruro de sodio, es una sustancia compuesta que contiene 40 por ciento de sodio y 60 por ciento de cloruro. Necesita sodio para respaldar las funciones básicas del cuerpo, incluido el mantenimiento de su equilibrio de líquidos interno, la transmisión de señales nerviosas y la relajación y contracción adecuadas de sus músculos. Los adultos tienen un requerimiento mínimo diario de sodio de aproximadamente 1,500 mg, y la mayoría de los adultos tienen una ingesta diaria máxima recomendada de 2,300 mg. Sin embargo, el promedio de adultos en los Estados Unidos consume alrededor de 3,400 mg de sodio por día, de acuerdo con MayoClinic.com.
Niveles sanguíneos de sodio
En circunstancias normales, los niveles de sodio en la sangre en adultos varían de 136 mEq / L a 145 mEq / L. Si consume demasiado poco sodio, su cuerpo intentará elevar sus niveles reduciendo la cantidad de mineral que pierde en la orina. Si consume demasiado sodio, su cuerpo intentará disminuir sus niveles aumentando su presencia en la orina. Sin embargo, puede sobrepasar las capacidades de excreción de su cuerpo y desencadenar una acumulación de sodio en el torrente sanguíneo si habitualmente consume cantidades excesivas de minerales, se deshidrata, usa ciertos medicamentos o tiene una enfermedad que altera el equilibrio hormonal normal..
Efectos a largo plazo
Cuando el sodio se acumula en el torrente sanguíneo, aumenta el volumen de su sangre al atraer y retener agua. A su vez, un aumento en su volumen de sangre hace que su sangre sea más difícil de bombear a través de su sistema circulatorio. Cuando su sangre se vuelve más difícil de bombear, la carga de trabajo en su corazón aumenta y la presión ejercida sobre las paredes de las arterias aumenta. Con el tiempo, estos cambios en la presión arterial y la carga de trabajo de su corazón pueden desencadenar la aparición de enfermedades graves o fatales que incluyen enfermedades del corazón, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad renal y accidente cerebrovascular..
Efectos a corto plazo
Si sus niveles de sodio en la sangre aumentan por encima de 145 mEq / L, puede desarrollar un trastorno con alto contenido de sodio llamado hipernatremia. Los signos o síntomas potenciales de este trastorno incluyen vómitos, diarrea, mareos al cambiar de posición corporal, sudoración severa, fiebre, irritabilidad, letargo, aumento de la sed, dificultad para respirar, movimientos corporales incontrolados, latidos cardíacos rápidos, cambios en su estado mental normal y sangrado en tu cerebro Sin embargo, si tiene un caso leve de hipernatremia, es posible que no tenga ningún síntoma o síntoma apreciable. Típicamente, el tratamiento para la hipernatremia incluye el tratamiento de su causa subyacente, así como la corrección médica del desequilibrio de sodio actual. Consulte a su médico para obtener más información sobre los posibles efectos a corto y largo plazo del consumo excesivo de sal..
