¿Se puede comer pepinos con GERD?
La enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, es una condición médica causada cuando el esfínter esofágico inferior, la abertura entre el estómago y el esófago, no se cierra correctamente o se abre cuando no debería. De acuerdo con el Centro de Información de Enfermedades Digestivas Nacionales, se desconoce la razón por la que algunas personas desarrollan ERGE. La acidez estomacal es uno de los síntomas de ERGE más comunes en los adultos y puede empeorar con ciertos alimentos..
Pepinos enteros y en rodajas en una tabla de cortar (Imagen: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)GERD y pepinos
Los pepinos no están específicamente restringidos de la dieta de una persona que padece ERGE. Si bien los alimentos ácidos pueden empeorar los síntomas de acidez estomacal en las personas con ERGE, los pepinos son alcalinos. Aún así, la alcalinidad o acidez de un alimento no afecta el funcionamiento del esfínter esofágico inferior, por lo que podría experimentar los síntomas de ERGE después de comer cualquier alimento. Si descubre que los pepinos tienden a agravar sus síntomas, redúzcalos o elimínelos de su dieta. Mantenga un registro en el que registra los alimentos consumidos y los síntomas de ERGE para ayudarlo a identificar otros alimentos problemáticos..
Alimentos desencadenantes de la acidez estomacal
Los alimentos desencadenantes pueden diferir de una persona a otra, pero algunos alimentos se asocian comúnmente con la acidez estomacal en los pacientes con ERGE. Los tomates o alimentos hechos con salsa de tomate pueden agravar los síntomas de ERGE. El jugo de naranja, el chocolate, la cafeína, el alcohol, los alimentos grasos, la menta, los alimentos picantes, el ajo y la cebolla están entre otros alimentos y bebidas potencialmente molestos..
Tamaño de la comida y grasa abdominal
Comer cualquier comida en exceso o usar ropa ajustada puede causar o empeorar los síntomas de ERGE debido al exceso de presión en el esfínter esofágico inferior. Acostarse a las tres horas de comer también puede ser problemático. Si tiene sobrepeso, es posible que pueda disminuir los síntomas perdiendo peso. El exceso de grasa abdominal puede empujar la parte inferior del estómago, haciendo que el ácido regrese al esófago. Pregúntele a su médico si perder peso puede mejorar sus síntomas..
Otras Consideraciones
Si elige eliminar ciertos tipos de alimentos de su dieta, como las frutas cítricas, puede beneficiarse de tomar un multivitamínico para llenar cualquier vacío nutricional. Hable con su médico acerca de cómo los suplementos dietéticos pueden interactuar con sus medicamentos recetados. Evite masticar chicle, comer caramelos duros y tomar bebidas carbonatadas. Tragar el exceso de aire o comer cualquier cosa que le haga eructar puede agravar sus síntomas al permitir que el ácido ingrese al esófago con el aire. Dado que la nicotina afecta la función del esfínter esofágico inferior, evite el uso de productos de tabaco. Para disminuir los síntomas de ERGE durante la noche, levante la cabecera de su cama de 6 a 8 pulgadas colocando bloques debajo de los postes de la cama. También puede dormir en una cuña acolchada para usar la gravedad para evitar que el ácido retroceda hacia su esófago mientras duerme.
