Goma de mascar y diarrea

Muchos chicles están hechos con alcoholes de azúcar, un tipo de edulcorante que se usa en lugar de azúcar. Ya que los alcoholes de azúcar contienen menos calorías por gramo en comparación con el azúcar, estos pueden ayudarlo con los esfuerzos para perder peso. Los alcoholes de azúcar también son mejores para la salud dental, ya que no promueven las caries. Sin embargo, puede encontrar que consumir grandes cantidades de alcoholes de azúcar a través de la goma de mascar u otros alimentos puede provocar problemas gastrointestinales, como gases, hinchazón y diarrea..

Tres palos de chicle y tres cuadraditos de chicle. (Imagen: Warayoo / iStock / Getty Images)

Azúcar alcoholes

Los alcoholes de azúcar no son más dulces que el azúcar, pero contienen menos calorías. Se usan como ingredientes en una variedad de alimentos, como el chocolate, los dulces, los productos para untar de frutas, los productos de postre y el chicle. Los alcoholes de azúcar comunes utilizados en el procesamiento de alimentos incluyen lactitol, manitol, xilitol y sorbitol. Es más probable que encuentre xilitol y sorbitol como ingredientes en la goma de mascar. A veces, se combinan con otros edulcorantes artificiales, como el aspartamo o la sucralosa, para mejorar el dulzor..

Efectos secundarios gastrointestinales

Los alcoholes de azúcar no se absorben completamente en su sistema intestinal. Las dosis más pequeñas pueden causar sistemas gastrointestinales como gases, hinchazón y calambres. Estos síntomas a menudo dependen de la dosis, lo que significa que cuanto más consuma, más probabilidades tendrá de experimentar tales síntomas y de experimentar síntomas más graves. Los alcoholes de azúcar causan un efecto osmótico cuando llegan a los intestinos, causando una afluencia de agua en los intestinos y provocando diarrea..

Dosificación

Según un estudio de 2007 publicado en el "British Medical Journal", los síntomas del gas y la hinchazón pueden ocurrir con un consumo de tan solo 5 gramos de ciertos alcoholes de azúcar. La diarrea osmótica puede ocurrir con la ingestión de 20 a 50 gramos. Sin embargo, algunas personas sensibles pueden experimentar diarrea desde tan solo 10 gramos. La goma de mascar generalmente contiene de 1 a 2 gramos de alcoholes de azúcar por pieza. Esto significa que masticar solo unas pocas piezas de chicle a lo largo del día puede causar síntomas, dependiendo de la cantidad de alcohol de azúcar en la goma y su sensibilidad al ingrediente en particular..

Consideraciones

Si experimenta malestar gastrointestinal o diarrea y cree que puede ser debido a los alcoholes de azúcar, asegúrese de consultar a su médico. Es posible que deba eliminar estos productos o reducir la cantidad que consume. Revise las etiquetas en su chicle para ver si contiene alcohol de azúcar. Puede indicar un ingrediente específico, como el sorbitol o el xilitol, o simplemente puede incluir "alcohol de azúcar".