Dieta para vivir con un riñón
Cuando tenga un solo riñón, que puede deberse a un defecto de nacimiento, donación de órganos o extirpación quirúrgica para tratar una lesión o enfermedad, deberá consumir una dieta saludable. Esta es una dieta moderada en proteínas y baja en sodio. Debe incluir frutas, verduras, granos integrales, líquidos adecuados y alimentos bajos en grasa. No necesitará seguir una dieta especial a menos que tenga una enfermedad renal o una función renal reducida..
Tener un solo riñón aumenta la importancia de aliviar la sal. (Imagen: Руслан Кудрин / iStock / Getty Images)Ser tan-tan sobre el sodio
Controle su consumo de sodio porque el exceso de sodio en su cuerpo atrae agua hacia los tejidos y el torrente sanguíneo, lo que aumenta la presión arterial. Su riñón debe filtrar el exceso de sodio en su orina. Demasiado sodio en su dieta sobrecarga su riñón. La ingesta adecuada de sodio es de 1.500 miligramos por día, y el Instituto de Medicina aconseja consumir menos de 2.300 miligramos por día. Si tiene una enfermedad renal, su requerimiento diario de sodio puede ser menor, así que hable con su médico o dietista acerca de sus necesidades individuales.
Tanto por la sal
En lugar de buscar la salera, use hierbas y especias para condimentar su comida. Coma más alimentos frescos y menos alimentos envasados o procesados, que tienden a ser altos en sodio. Si elige comer un alimento envasado o procesado, lea la etiqueta de información nutricional. Los Institutos Nacionales de la Salud establecen que un alimento con un valor diario de sodio del 20 por ciento o más es demasiado alto y que debe buscar frases como "bajo en sodio", "muy bajo en sodio", "sin sal" y "sin sodio". "en el paquete.
Demasiada proteína puede dominar
Comer una dieta demasiado alta en proteínas puede sobrecargar su riñón. Si tiene un solo riñón, es más susceptible a una afección llamada proteinuria, informa DaVita Kidney Care. La proteinuria es demasiada proteína en su orina debido a que se escapa de su sangre. La proteinuria puede causar retención de agua y sodio, lo que lleva a complicaciones.
Elija las proteínas adecuadas
La ingesta dietética de referencia para proteínas es del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias. Sin embargo, debe hablar con su médico o dietista acerca de sus necesidades individuales. Las proteínas deben provenir de fuentes magras como frijoles, pollo sin piel, claras de huevo y productos lácteos bajos en grasa o de alimentos con proteínas que contengan grasas insaturadas, como pescado y nueces..
Elija carbohidratos saludables y grasas
El resto de sus calorías provendrá de carbohidratos y grasas saludables. Los carbohidratos deben representar entre el 45 y el 65 por ciento de sus calorías diarias. Las opciones saludables de carbohidratos incluyen verduras, frutas y granos enteros. La grasa debe representar entre el 20 y el 35 por ciento de sus calorías diarias. Las opciones saludables de grasa incluyen pescado, nueces y semillas, aguacate y aceites vegetales como el aceite de oliva y canola.
Hechos fluidos
No hay requisitos de líquidos adicionales para las personas con un solo riñón, pero debe mantenerse hidratado. Kidney Research UK afirma que la mayoría de las personas necesitan de 6 a 8 tazas de agua al día. Hable con su médico o dietista si no está seguro de cuánto líquido necesita.
