Dieta para bajos niveles de HDL y triglicéridos
Si tiene un nivel bajo de HDL y un nivel alto de triglicéridos, es probable que su médico le haya recomendado que modifique su dieta para aumentar el nivel de HDL y disminuir su nivel de triglicéridos. Hay varias maneras en que puede lograr estos objetivos, los cuales ayudarán a prevenir las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis, o el endurecimiento de las arterias..
Un frasco pequeño de aceite de oliva. (Imagen: angelsimon / iStock / Getty Images)La salud del corazón
La razón por la que es importante llevar una dieta que le ayude a aumentar su HDL y disminuir sus triglicéridos es que los niveles poco saludables de los lípidos en la sangre, de los cuales ambos son ejemplos, llevan a una mala salud cardiovascular. La American Heart Association recomienda que su nivel de triglicéridos sea lo más bajo posible, ya que produce LDL, también llamado "colesterol malo", a partir de los triglicéridos. HDL lo ayuda a eliminar el colesterol de su cuerpo, por lo que desea la mayor cantidad posible.
Elevando HDL
Es bastante difícil aumentar el HDL solo con la dieta, aunque ciertamente es posible evitar reducirlo. Ciertos tipos de grasas tienden a disminuir su HDL, por lo que debe evitarlas. Específicamente, las grasas saturadas, que se encuentran en productos animales, pueden disminuir el HDL. Las grasas trans, que se encuentran en los alimentos procesados y cualquier cosa con la frase "parcialmente hidrogenado" que aparece en los ingredientes, también disminuyen significativamente el HDL. Como tal, evite las grasas saturadas tanto como sea posible, y las grasas trans por completo, sugiere la American Heart Association. Reemplazar las grasas saturadas con grasas monoinsaturadas, el tipo de grasa que se encuentra en las nueces y el aceite de oliva, puede ayudar a aumentar el colesterol HDL.
Reducir los triglicéridos
Las mismas cosas que lo ayudan a aumentar la HDL también lo ayudan a reducir los triglicéridos. Evitar las grasas saturadas y las grasas trans puede afectar significativamente sus niveles de triglicéridos, lo que ayuda a ajustar favorablemente el perfil de lípidos en la sangre. Puede reemplazar las grasas saturadas y procesadas en su dieta con grasas no saturadas saludables para el corazón, como el aceite de oliva y otros aceites de origen vegetal. Estos aceites no disminuyen el HDL y no contribuyen significativamente a los triglicéridos en el torrente sanguíneo.
Fibra
Si tiene niveles bajos de HDL y triglicéridos, otro componente importante de la dieta es la fibra. La fibra, particularmente la variedad soluble que se encuentra en muchas frutas, verduras y algunos granos integrales, ayuda a unir el colesterol que consume y evita que lo absorba en su intestino, explica la Dra. Lauralee Sherwood en su libro "Fisiología humana". Esto promueve la buena salud del corazón y puede ayudar a contrarrestar los efectos poco saludables del HDL bajo y los triglicéridos altos.
Otras Consideraciones
Además de una dieta saludable, también debe agregar ejercicio a su estilo de vida si tiene niveles bajos de HDL y triglicéridos. Un artículo de 2001 publicado en "Arteriosclerosis, Trombosis y Biología Vascular" por el Dr. C. Couillard y sus colegas señala que el ejercicio regular y intenso (30 minutos, tres o más veces por semana) puede ayudar a mejorar los perfiles de lípidos al aumentar significativamente los niveles de HDL. De hecho, el ejercicio es una de las mejores maneras para aumentar sus niveles de HDL y mejorar la salud del corazón.
