¿El chocolate hace que la presión arterial aumente?
Recientemente, ha habido evidencia de que el chocolate puede disminuir la presión arterial. Sin embargo, eso no quiere decir que tampoco pueda causar un aumento de la presión arterial. Cómo te afecta el chocolate depende de tu sensibilidad a los ingredientes que contiene, así como de la cantidad que comes.
Beneficios
El chocolate, cuando se come en pequeñas cantidades, puede reducir la presión arterial. Un estudio realizado en 2006 por investigadores del Hospital Universitario de Colonia en Alemania encontró que las personas que comían una pequeña cantidad de chocolate negro al día durante 18 semanas experimentaron una disminución estadísticamente significativa de la presión arterial. Los investigadores les dieron a los sujetos muy poco chocolate: solo una cuarta parte de una onza, que es aproximadamente un bocado de una barra de chocolate.
Cafeína
El chocolate contiene cafeína, un estimulante que puede elevar temporalmente la presión arterial. Si ya tiene presión arterial alta, es probable que la cafeína en el chocolate aumente su presión arterial en mayor medida que si tuviera presión arterial normal. Un 3.5 oz. La barra de chocolate tiene 86 mg de cafeína, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Esto es más de lo que es en un 6 oz. taza de cafe. Si evita el café para evitar que aumente su presión arterial, también debe evitar el chocolate, o al menos limitarse a pequeñas cantidades.
Azúcar
El azúcar en el chocolate que consume puede ser el culpable de cualquier aumento en la presión arterial que experimente. Un estudio de 2008 publicado en Archives of Internal Medicine señala que los niveles altos de azúcar en la sangre son un factor que contribuye al desarrollo de la presión arterial alta. Un 3.5 oz. La barra de chocolate "jumbo" contiene más de 55 g de azúcar, lo suficientemente fácil como para causar un pico de azúcar en la sangre. Coma chocolate con azúcar agregada de manera regular y podría experimentar problemas de presión arterial relacionados con niveles altos de azúcar en la sangre..
Precaución
Si experimenta un aumento en la presión arterial después de comer chocolate, lo más seguro es dejar de comer chocolate y consultar a su médico. Puede ser sensible a la cafeína, el azúcar u otro ingrediente del chocolate. Si el aumento de la presión arterial es provocado por el azúcar o la cafeína, asegúrese de evitar los alimentos que contengan cantidades excesivas de estas sustancias. Las bebidas azucaradas de café contienen azúcar y cafeína, y pueden ser especialmente problemáticas.
