Alimentos y frutas que los diabéticos no deben comer

Una dieta diabética saludable puede incluir cualquier alimento con moderación, siempre y cuando le permita mantener sus niveles de azúcar en la sangre dentro del objetivo. Sin embargo, la "moderación" puede ser difícil de aplicar a algunos alimentos debido a su alto contenido de carbohidratos. Algunos alimentos también parecen provocar antojos o promover comer en exceso. Si tiene diabetes, puede ser mejor evitar comer estos alimentos, para evitar problemas con el azúcar en la sangre que podrían poner en peligro su salud..

Los diabéticos deben evitar comer grandes cantidades de frutas o alimentos que contengan mucha azúcar. (Imagen: Kondor83 / iStock / Getty Images)

Frutas grandes

Muchas frutas en el supermercado hoy en día están hechas para ser de mayor tamaño, lo que significa que contienen muchos más carbohidratos por porción. Los diabéticos deben mantener un consumo moderado de carbohidratos, porque los carbohidratos influyen en el azúcar en la sangre más que otros nutrientes. Evite las manzanas grandes, que contienen más de 30 g de carbohidratos; Elige una manzana muy pequeña para reducir la ingesta de carbohidratos a la mitad. Lo mismo ocurre con las naranjas y las peras. Si le gusta el mango, la papaya o el melón, mantenga su porción a no más de 1/2 taza.

Jugos de fruta

El jugo puede proporcionar algunos de los nutrientes que se encuentran en las frutas, pero falta un factor muy importante: la fibra. Sin la fibra, los jugos de frutas son mucho menos satisfactorios en comparación con las frutas enteras, y pueden resultar en un aumento más rápido en sus niveles de azúcar en la sangre. Además, la mayoría de los diabéticos no mantienen su dosis de 4 oz, y consumen hasta 12 oz. o 16 oz. a la vez, lo que resulta en un consumo de hasta 40 g a 55 g de carbohidratos.

Frutas secas

Las frutas secas son una fuente muy concentrada de carbohidratos. A menos que pueda atenerse a una porción de no más de 1 cda. a 2 cdas., no debes comerlas. Debido a que las frutas secas están deshidratadas, ocupan menos espacio en el estómago y es fácil comerlas en exceso. Por ejemplo, si comes aproximadamente 1/2 taza de pasas, arándanos secos, higos secos, plátanos secos o manzanas secas, esto se suma a entre 50 y 60 gramos de carbohidratos.

Harinas refinadas

Todos los alimentos que contienen harina refinada contienen grandes cantidades de carbohidratos de rápida digestión, o carbohidratos que pueden resultar en una elevación rápida y grande en sus niveles de azúcar en la sangre. Lea las etiquetas de los alimentos y evite los productos hechos con harina blanca o refinada. Si quiere controlar mejor su diabetes, azúcar en la sangre y peso, no coma pan blanco, panecillos, masa de pizza blanca, galletas, pasta, cereales sin desayuno o productos horneados..

Azúcar Agregado

Los diabéticos deben mantenerse alejados de los alimentos y bebidas que contengan azúcar, ya sea azúcar de mesa, jarabe de maíz alto en fructosa, miel, jarabe de arce, dextrosa, glucosa o fructosa. Todos estos alimentos son ricos en carbohidratos; No son buenas fuentes de nutrientes importantes. Elimine los refrescos, las bebidas energéticas, los cafés azucarados, los dulces, las galletas, las tartas, los pasteles, las barras de chocolate y otros postres..