Alimentos que los pacientes con cáncer de colon no deben comer
El cáncer de colon es un cáncer comúnmente diagnosticado entre hombres y mujeres. Durante la terapia, muchos pacientes con cáncer recurren a los alimentos para su comodidad y recuperación. Un proveedor de atención médica puede recomendar ciertos alimentos que promueven la salud y previenen la recurrencia del cáncer. Busque un dietista registrado para las opciones de alimentos más saludables y las necesidades exactas de calorías necesarias para su condición.
Médico que aconseja al paciente (Imagen: Fuse / Fuse / Getty Images)Cáncer de colon
El cáncer que se produce en los tejidos del intestino grueso se conoce como cáncer de colon. Hay muchos factores de riesgo diferentes que pueden contribuir a este tipo de cáncer. La mayoría de los pacientes con cáncer de colon tienen más de 50 años. Otros factores de riesgo para el cáncer de colon son los antecedentes familiares, el tabaquismo, el abuso de alcohol, la diabetes y una dieta alta en grasas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland..
Significado de la dieta
Los pacientes con cáncer de colon pueden sufrir una variedad de síntomas relacionados con la nutrición que afectan la salud, como pérdida de peso, anorexia y cambios en el gusto. Por lo tanto, una dieta adecuada es esencial para reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida. Una dieta que consiste en alimentos que mantendrán un peso saludable y también evitará el avance del cáncer puede ser beneficiosa para los pacientes con cáncer. Las restricciones dietéticas no suelen ser necesarias a menos que lo recomiende un proveedor de atención médica. Los pacientes con cáncer deben consultar a un dietista registrado para conocer las opciones de alimentos más saludables según su enfermedad..
Los alimentos que deben evitarse
Los pacientes con cáncer deben limitar el consumo de alimentos con alto contenido de grasas saturadas y sodio, según el Instituto Nacional del Cáncer. Los alimentos altos en grasa incluyen alimentos fritos, carnes rojas y productos lácteos. Los alimentos que contienen altas cantidades de sodio incluyen productos envasados y procesados comercialmente como sopas enlatadas, galletas, pasta, cenas congeladas y condimentos. Muchos bocadillos y productos horneados contienen fuentes de sodio y grasas trans y también deben evitarse. El queso y las carnes procesadas, como la carne de almuerzo, los perros calientes, el jamón, el tocino y las salchichas también contienen altas cantidades de sodio. Además de los alimentos con alto contenido de grasa y sodio, el alcohol y el tabaco también deben evitarse para los pacientes con cáncer de colon.
Alimentos aceptables
El NCI recomienda una dieta basada en plantas que proporcione al menos cinco porciones de frutas y verduras frescas al día para pacientes con cáncer. Algunos ejemplos de frutas incluyen manzanas, plátanos, melones y bayas. Las zanahorias y los vegetales de hojas verdes como la espinaca, el brócoli y los espárragos son algunos buenos ejemplos de vegetales. Las frutas y verduras también proporcionan fuentes de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes. El NCI informa que una dieta rica en granos integrales también puede reducir el riesgo de cáncer de colon. Los panes integrales, las pastas, el arroz y los productos de cereales proporcionan buenas fuentes de granos integrales y otros nutrientes. Pescado, legumbres, nueces y semillas proporcionan fuentes de proteínas y ácidos grasos esenciales. El UMMC informa que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los peces también pueden reducir el riesgo de cáncer de colon. Los productos lácteos enteros se pueden reemplazar con productos lácteos descremados o bajos en grasa.
Otras Consideraciones
Lávese cuidadosamente las manos cuando prepare y sirva alimentos. Al cocinar, use aceites de oliva o aceites vegetales en lugar de manteca o mantequilla. Lea las etiquetas cuidadosamente al elegir un producto alimenticio para determinar el contenido de sodio y grasa. El UMMC recomienda que los pacientes con cáncer de colon consuman de 6 a 8 vasos de agua al día y hagan ejercicio al menos 30 minutos al día..
Si necesita una resección de colon o una colostomía, su médico puede recomendar cambios adicionales en la dieta. Deberá comer comidas pequeñas cinco a ocho veces al día, explica Medline Plus, y evitar alimentos gaseosos como frijoles y otras legumbres..
