Alimentos para el cáncer de ovario
El cáncer de ovario es causado por células malignas o cancerosas que se desarrollan en los ovarios. Los factores de riesgo comunes incluyen antecedentes familiares de cáncer de ovario, edad, infertilidad, tratamientos hormonales y obesidad. La detección temprana es crítica para el mejor pronóstico y existen muchos tratamientos médicos disponibles. Aunque algunos factores de riesgo no se pueden controlar, otros sí, como implementar un estilo de vida dietético saludable que promueva el control del peso. Según la American Cancer Society, una dieta rica en ciertos alimentos saludables como frutas y verduras puede ayudar a prevenir el cáncer de ovario.
Un cuenco de nueces de la soja en una tabla de madera. (Imagen: sommail / iStock / Getty Images)Vegetales
Las verduras contienen una variedad de nutrientes útiles, incluidos los antioxidantes que ayudan a reducir los radicales libres, que son células que causan cáncer en el cuerpo. Una revisión publicada en la edición de septiembre de 2013 de "Patentes recientes sobre el descubrimiento de fármacos endocrinos, metabólicos e inmunes", afirma que los compuestos en vegetales crucíferos llamados isotiocianato pueden impedir que las células de cáncer de ovario prosperen. Las verduras crucíferas incluyen brócoli, coles de brussel, col, coliflor, berro, nabos y wasabi. y las verduras coloridas, como la espinaca, la col rizada, las hojas de mostaza, el brócoli, los tomates y las zanahorias son especialmente recomendables, ya que contienen altos niveles de antioxidantes. Si tiene cáncer de ovario o está en riesgo, la American Cancer Society sugiere cinco o más porciones, o 2.5 tazas, de verduras y frutas al día para obtener mejores resultados..
Granos integrales
Los granos enteros son opciones nutritivas de carbohidratos que brindan una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes, como antioxidantes y fibra dietética. Los granos integrales también proporcionan fitoquímicos, que son nutrientes de origen vegetal conocidos por su alto contenido de nutrientes útiles. Según la Universidad Estatal de Oregón, los fitoquímicos están asociados con un riesgo reducido de cáncer de ovario. Busque una variedad de granos integrales como avena, cebada, espelta, centeno, arroz integral y trigo integral, para obtener los beneficios dietéticos más amplios. Reemplace los granos enriquecidos, como la harina blanca y los cereales y postres azucarados, con alimentos integrales con mayor frecuencia, ya que los granos procesados proporcionan poco valor nutricional y no están relacionados con la prevención del cáncer.
Soja y cancer
Los alimentos de soya se crean a partir de habas de soja. Según los estudios acumulativos publicados por el Instituto Nacional del Cáncer de Ovario, las dietas ricas en soja pueden reducir el riesgo de cáncer de ovario. Los alimentos ricos en soja incluyen frijoles de soya, leche de soya, yogur de soya, tofu, hamburguesas de soya, proteínas en polvo a base de soya y nueces de soya. Los alimentos de soya ofrecen cantidades valiosas de proteínas, fibra dietética, vitaminas B y ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo. Incorpore regularmente alimentos a base de soja en su dieta para obtener los máximos beneficios nutricionales. Las dietas ricas en soja se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama, por lo que si tiene un mayor riesgo de cáncer de mama, hable con su médico antes de incorporar la soya en su estilo de vida dietético para obtener mejores resultados..
Alimentos para evitar o limitar
Hay algunos alimentos que pueden aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de ovario y pueden reducir su capacidad para combatir efectivamente el cáncer. Un estudio en el "American Journal of Clinical Nutrition" de 2004 informa que la lactosa, el azúcar en la leche y los productos lácteos, puede aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de ovario. El Instituto Nacional del Cáncer recomienda que otros alimentos que deben evitarse o limitarse con el cáncer de ovario y otras formas de cáncer sean alimentos ricos en grasas y proteínas junto con la carne roja..
