Alimentos que pueden causar brotes de ampollas de fiebre
El virus del herpes simple tipo 1 causa más del 95 por ciento de las ampollas febriles, según el Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneofacial. Una vez infectado con el virus, se queda contigo de por vida. Está inactivo en el 90 por ciento de los afectados hasta que se produce un desencadenante para desencadenar un brote. Uno de esos desencadenantes es lo que comes. La investigación ha demostrado que cuando la arginina, un aminoácido, se introduce en los cultivos de herpes vivos, el virus se multiplica rápidamente. El sitio web Health911 concluye que la dieta en realidad no puede causar el herpes simple, pero los alimentos con alto contenido de arginina pueden desencadenar brotes.
Cacahuetes con sus cáscaras (Imagen: rsester / iStock / Getty Images)Nueces
Whole Food and More advierte contra el consumo de muchos tipos de nueces si tiene el virus del herpes simple. Según los datos de nutrición, una base de datos en línea recopilada de la base de datos nacional de nutrientes para la referencia estándar del USDA, 1 taza de almendras blanqueadas contiene 3,692 mg de arginina. Una taza de anacardos tostados secos contiene 2,385 mg. Los cacahuetes son especialmente malos con 4,134 mg por taza de porción. Sin embargo, el uso de aceite de cacahuete en la cocina es aceptable ya que el procesamiento elimina todos los rastros de arginina.
Gelatina
Los productos como Jell-O pueden contribuir a los brotes de ampollas de fiebre, de acuerdo con Whole Food y más. Los datos de nutrición informan que un 3 oz. El paquete de la mezcla de postre de gelatina contiene 575 mg de arginina.
Chícharos
Los guisantes son moderadamente altos en arginina y Health911 dice que pueden alimentar el virus del herpes simple. Una porción de media taza de guisantes enlatados contiene 297 mg. Una taza de arvejas crudas contiene 131 mg.
Harina de avena
Health911 incluye la avena en su lista de alimentos que pueden desencadenar brotes de fiebre. Una galleta de avena preparada comercialmente puede tener hasta 84 mg de arginina.
café
Health911 advierte contra el café y dice que puede aumentar los brotes si está infectado con el virus del herpes simple, pero los Datos de nutrición indican que solo tiene 2,4 mg de arginina por taza.
Otras comidas
Health911 también menciona los productos de trigo integral y los granos como posibles alimentos problemáticos si usted sufre de ampollas febriles. Whole Food and More menciona cebada, maíz, coles de Bruselas y pasta, especialmente productos a base de trigo. Ambos sitios web, así como el Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneofacial, desaconsejan el chocolate. Los datos nutricionales no atribuyen un alto contenido de arginina a la mayoría de las marcas de chocolate, por lo que es posible que otras propiedades no documentadas puedan desencadenar brotes..
