Alimentos que causan mal olor a la flatulencia
El gas intestinal es un subproducto normal de la digestión, pero el exceso de gas puede causar una flatulencia fuerte y maloliente, que puede ser incómoda y vergonzosa. Ciertos alimentos tienden a aumentar los niveles de gases intestinales, pero no todos causan flatulencia de olor desagradable. Los alimentos que producen gas maloliente son generalmente aquellos con alto contenido de azufre, que producen un olor similar al de los huevos podridos. Los productos lácteos también pueden causar flatulencia maloliente si tiene problemas para digerirlos, especialmente aquellos con un alto contenido de azufre. Evitar alimentos problemáticos a menudo puede ayudar a eliminar el problema de la flatulencia maloliente, pero si el problema continúa, podría ser el signo de un problema digestivo..
Los alimentos que contienen azufre causan la flatulencia más olorosa. (Imagen: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)Gas intestinal
El gas intestinal es un subproducto normal de las bacterias que descomponen los alimentos en su tracto digestivo, aunque también puede ocurrir cuando aspira demasiado aire, como cuando come demasiado rápido o chupa caramelos duros. Si la acumulación de gas es excesiva en su intestino grueso, que generalmente se debe a que las bacterias descomponen los alimentos, a menudo se traduce en flatulencia: el paso del gas a través del ano. La mayoría de las flatulencias consisten en vapores inodoros que contienen dióxido de carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y, a veces, metano, según el Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. Por otro lado, los alimentos que contienen azufre hacen que las bacterias en el intestino grueso liberen gases que producen flatulencia de olor desagradable..
Alimentos ricos en azufre
Los alimentos que contienen azufre se descomponen por las bacterias en el intestino grueso y producen sulfuro de hidrógeno, que es responsable del mal olor. Los alimentos ricos en azufre más comúnmente asociados con la flatulencia que huele mal son los huevos, la carne y la coliflor. Las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo, la col rizada, las hojas de mostaza, las coles y las coles de Bruselas también tienen un alto contenido de azufre y pueden causar gases malolientes. El ajo, el rábano picante y las cebollas también tienen un alto contenido de azufre.
Los alimentos con sulfitos, un conservante a base de azufre, también son problemáticos. Los vinos y las frutas secas son ejemplos comunes, pero muchos otros alimentos se conservan con sulfitos o los contienen. Los sulfitos generalmente se anotan en las etiquetas de los alimentos en la lista de ingredientes, por lo que es importante leerlos con cuidado..
Productos lácteos
Los productos lácteos, los que están hechos de leche de vaca, a veces pueden causar flatulencia de olor desagradable, porque muchas personas no pueden digerir correctamente la lactosa o el azúcar de la leche. La condición, conocida como intolerancia a la lactosa, es causada por la falta de la enzima adecuada, la lactasa, para descomponer la lactosa. Esto puede dar lugar a una variedad de síntomas digestivos, incluida la flatulencia de olor desagradable, en particular con productos lácteos como la leche entera de vaca y algunos quesos que contienen azufre. De 30 a 50 millones de personas en los Estados Unidos, tanto adultos como niños, son intolerantes a la lactosa, según el Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio.
Otras Consideraciones
Evitar los alimentos con alto contenido de azufre o sulfitos puede ayudar a prevenir la flatulencia maloliente, pero consulte a un profesional de la salud calificado antes de hacerlo para asegurarse de que puede encontrar sustitutos adecuados, ya que muchos de los alimentos que contienen azufre también contienen nutrientes valiosos. Tomar prebióticos o probióticos también podría ser beneficioso, según Frank W. Jackson, M.D. - crean un ambiente ácido que dificulta que las bacterias que producen sulfuro de hidrógeno prosperen. Si sufre de intolerancia a la lactosa, evitar los productos lácteos puede ser beneficioso. Consumir productos lácteos etiquetados como sin lactosa o tomar una enzima que contenga lactasa también podría ayudar a evitar un mal olor en sus flatos, aunque esos productos realmente no ayudan con el contenido de azufre. Si tomar medidas preventivas no ayuda, consulte a un profesional de la salud calificado para descartar un trastorno digestivo.
