Alimentos que desencadenan las alergias a la ambrosía

Si es alérgico a la ambrosía, un tipo de planta de floración común en toda América del Norte, es probable que haya experimentado síntomas como secreción o congestión nasal, estornudos o dolor de garganta. Además de estos síntomas familiares de alergia, las personas con alergia a la ambrosía también pueden experimentar una reacción alérgica a ciertos tipos de alimentos, una afección llamada síndrome de alergia oral. Según la Fundación de Alergias y Asma de América, ciertos alimentos pueden desencadenar una reacción alérgica en personas alérgicas a la ambrosía. Si disfruta especialmente uno de estos alimentos desencadenantes, no necesariamente tiene que renunciar a todos ellos. Opte por variedades enlatadas o jugos que no tienen tanta probabilidad de estar contaminados con polen.

Flores amarillas de la ambrosía. (Imagen: AwakenedEye / iStock / Getty Images)

Plátanos

Los plátanos (Imagen: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Si usted es alérgico a la ambrosía, puede experimentar una reacción alérgica a comer o manipular plátanos crudos. Los síntomas pueden incluir hinchazón de los labios o la lengua o irritación de la boca, el paladar o la garganta. Tales síntomas generalmente ocurren solo en respuesta a comer o manipular la forma cruda de la fruta o verdura que produce alergia. Si experimenta una reacción alérgica al comer o manejar un plátano crudo, considere cocinar el plátano antes de comerlo, ya que esto puede aliviar los síntomas. Si los síntomas persisten después de manipular o ingerir el plátano cocido, puede considerar elegir una fruta alternativa, como una manzana, para su próxima merienda saludable.

Melones

Melón De Melón. (Imagen: Viktar / iStock / Getty Images)

Una alergia a la ambrosía puede hacer que experimente una reacción alérgica después de comer o manejar melón, melón o sandía. Puede experimentar irritación en la boca o la garganta y puede desarrollar una erupción en la piel que ha estado en contacto con este tipo de melones. Dependiendo de la gravedad de su alergia, la ingestión de estos tipos de melones también puede causar irritación estomacal, como calambres, vómitos o diarrea. Cocinar estos tipos de frutas antes de comerlas puede ayudarlo a evitar una reacción alérgica. También es posible que desee comprar melones que ya están cortados y empaquetados.

Calabacín o pepino

Cortar el calabacín. (Imagen: bit245 / iStock / Getty Images)

Con una alergia a la ambrosía, también puede experimentar una reacción alérgica después de comer ciertas verduras, como el calabacín o el pepino. Las versiones crudas de estos vegetales se asocian más frecuentemente con reacciones alérgicas. Tales reacciones pueden incluir irritación o picazón de los labios, boca, paladar o garganta. Cocinar estos vegetales antes de ingerirlos puede ayudar a aliviar o reducir la aparición de síntomas alérgicos. Si las alergias persisten, es posible que deba elegir vegetales alternativos para comer con su próxima comida..

Té de manzanilla, semillas de girasol o miel

Miel en tarro. (Imagen: bit245 / iStock / Getty Images)

Si es alérgico a la ambrosía, puede experimentar una reacción alérgica después de manipular o ingerir té de manzanilla, semillas de girasol, miel u otros tipos de alimentos que contengan polen de la familia Compositae. La Fundación de Asma y Alergia de Estados Unidos señala que estos alimentos pueden provocar una reacción alérgica grave, como un shock..