Alimentos a evitar para la rinitis alérgica
Ya sea que esté etiquetado como fiebre del heno, alergias estacionales o rinitis alérgica, los síntomas son miserables e incluyen secreción nasal, ojos y tos seca. Ciertos alimentos pueden desencadenar o empeorar estas alergias, pero los resultados varían de persona a persona. Evitar algunos alimentos y alterar los métodos de preparación de otros puede detener ese olor constante.
Una mujer sufre de alergias estacionales. (Imagen: Milan Markovic / iStock / Getty Images)Proteínas de la superficie de los alimentos
Ciertas proteínas en la superficie de los alimentos frescos pueden estimular una respuesta alérgica en el 25 por ciento de las personas que padecen rinitis alérgica. Esta reacción alérgica a las proteínas de la superficie de los alimentos o al polen, que se manifiesta por una picazón en los labios, la boca o la garganta, suele durar poco tiempo y no es lo mismo que una verdadera alergia alimentaria..
Frutas
Ciertas frutas instigarán la alergia al polen de los alimentos en personas con rinitis alérgica. La respuesta alergénica no puede diferenciar entre una manzana fresca y un polen de abedul en la boca. Las personas alérgicas a la ambrosía deben evitar los plátanos, los melones y las calabacitas, ya que estas plantas albergan pólenes de alimentos molecularmente similares a la ambrosía. Esta respuesta generalmente se mitiga al evitar estas frutas crudas durante la temporada de rinitis alérgica.
Vegetales
Ciertos vegetales iniciarán una alergia oral con rinitis, incluidos el maíz y el apio. El apio contiene proteínas que imitan el polen de la hierba, que es un potente estimulante para las alergias. Retirar las cáscaras de las verduras y cocinarlas; Las proteínas alergénicas de la verdura se matan durante el proceso de cocción. Cualquier proceso que cambie la verdura de su estado inicial puede matar los alérgenos, incluido el decapado.
Aditivos
Algunos aditivos alimentarios artificiales pueden exacerbar la rinitis alérgica. Los aditivos para alimentos van desde conservantes, hasta saborizantes y colorantes artificiales. Los mayores culpables incluyen el colorante amarillo FD&C número 5, glutamato monosódico y benzaldehído..
Hierbas, Nueces y Semillas
La ambrosía, un alérgeno común conocido por las personas con rinitis alérgica, existe en la misma familia de plantas que la manzanilla y la equinácea. Estas dos hierbas se encuentran en los tés, el apoyo del sistema inmunológico y los suplementos de hierbas. Las almendras, las avellanas y las semillas de girasol también pueden desencadenar una respuesta alérgica.
Comida fría y bebidas
Las personas con rinitis alérgica también pueden ser diagnosticadas con asma, o generar síntomas similares a los del asma durante un ataque. Las comidas y bebidas extremadamente frías causan un espasmo en el tubo respiratorio grande llamado broncoespasmo. Los helados, los batidos de leche, las papitas de hielo e incluso las bebidas heladas pueden estimular el broncoespasmo y provocar un ataque de tos..
